芝识什么是野生灵芝
野生灵芝，又称为芝草、灵玄草等，是一种传统的中草药材。它生长在天然的森林中，很难被人工种植。野生灵芝的主要生长地区是东北、华北、华中、华南等地，其中长白山的野生灵芝品质好。
野生灵芝背面是黑色的原因
野生灵芝背面是黑色是由于其子实体在生长过程中所泌出的孢子体所致。这些孢子体在灵芝的生长周期中发育，会不断变化颜色，终形成黑色。同时，黑色背面也意味着灵芝的成熟程度高，所以被认为具有很好的药用价值。
野生灵芝背面是否可直接食用
野生灵芝背面是黑色的确是灵芝成熟的标志，但并不能直接食用。原因是野生灵芝表面覆盖着厚厚的角质皮层，不易消化。对于普通的人群来说，直接食用野生灵芝会增加消化负担甚至导致食物中毒。因此，一定要正确的处理野生灵芝。
野生灵芝的正确处理方法
1.先用水泡软灵芝：野生灵芝不能直接食用，需要先泡软。将野生灵芝用温水（不超过50℃）浸泡10-30分钟，软化后再煮。
2.切掉角质层和黑色背面：泡好的野生灵芝需要切掉非常坚硬的角质层和黑色背面，仅留下那白色的肉质部分。
3.煮煮再煮：将切好的野生灵芝倒入锅中，加入水煮开后转中小火，煮2小时至汤色呈米白色，等待汤渐渐变稠，证明芝草的已经渐入汤中。
4.煮浓缩汁：待煮好的药汁冷却后，可以放到瓶子中再次使用。将药汁上面覆盖的水倒掉，只留下底部的药汁。将它放到锅里慢火煮到浓缩，成浓缩液状可直接食用。
野生灵芝的营养价值
由于野生灵芝生长环境优越，含有更多的生物活性物质，所以它的营养价值比栽培灵芝更高。
灵芝含有多种并列的活性成分，头三个是多糖、三萜类化合物和黄酮类化合物。活性成分进入体内后可以增强免疫力，降低，调整，抑制细胞等。另外，野生灵芝还含有极丰富的氨基酸，包括人体不可合成的8种必需氨基酸。除此之外，灵芝还含有人体需要的多种微量元素，如硒、钙、锌、铁、镁等。因此，野生灵芝在材中是非常珍贵的一种。
结论
野生灵芝是一种非常珍贵的中草药，由于野生灵芝背面是黑色，很多人会误以为可以直接食用。然而，直接食用野生灵芝对身体并没有好处，反而会增加危险。所以野生灵芝需要正确处理后食用。野生灵芝具有丰富的营养价值，食用后可以增强免疫力，提高身体的抗能力。