芝识什么是灵芝？
灵芝是木耳科真菌灵芝属（Ganoderma）的诸多菌种中的代表，菌体呈扇形或半圆形，生长在枯木上，并且其实体呈现金黄色、暗红色和黑褐色等多种颜色。灵芝是一种珍贵的中草药，具有多种保健功效，被誉为“长寿草”。
采集大菌种灵芝的步骤
灵芝在野外生长的过程中，需要吸收大量的养分，其所含有的活性成分也随之而增加。因此，采集大菌种灵芝需要注意以下几个步骤：
找到适合灵芝生长的环境。采集灵芝需要选择空气清新、水质优良的深山或大自然环境。
掌握采摘时间。对于灵芝而言，其生长周期很长，一般在初夏至秋季采摘，如果在其他季节采摘，那么灵芝的品质就可能不好。
掌握采摘方法。灵芝采摘需要使用锋利的刀具，通过切开枯木，然后将其移出才能采得。同时，需要注意避免损伤到其它生长在周围的植物。
采摘后的处理。将灵芝缓缓晾干，在晾干后再进行作下一步处理。
采大菌种灵芝的处理方法
采大菌种灵芝之后，需要进行一定的处理才能够存储或使用。一般来说，处理方式有以下几种：
曝晒法：指将灵芝晒至自然干燥，使其含水量降至3%左右。常用于将深色灵芝处理为香色灵芝时。需要注意的是，曝晒时间不宜过长，否则会出现干裂，降低品质。
清洗法：指用清水将灵芝表面的泥沙和杂质洗净，然后晒干备用。此种方法适用于灵芝汁或多糖类的提取。
烤制法：指将灵芝放到炉子里，经过适当的加温，再晾干。由于烤制温度较高，可破坏灵芝内部的菌丝体，因此不适用于提取多糖类物质的方法。
密封法：指将干燥好的灵芝放入塑料袋中，排走里面的空气，再封口存放。这种方法适合于长期保存。
需要注意的问题
随着市场对灵芝的需求量越来越大，一些不法商家采用了十分不负责任的方式，在采摘过程中对灵芝进行了二次污染，导致产品的品质及安全性大大降低。因此，除了采摘与处理方法正确之外，消费者还需要保证所购买的灵芝是正规的，不要贪图价格便宜而选择不明来源的灵芝。
结语
采灵芝发现大菌种是个繁琐的过程，需要投入大量的时间和精力，才能够得到高品质的灵芝产品。同时，我们也需要高度警惕不法商家的行为，保证自己所消费的灵芝质量健康安全。