鲜人参鹿茸灵芝泡酒的正确方法
鲜人参、鹿茸、灵芝都是材中的珍品,其提取的可以与西药相媲美。现代科学研究也发现,这些材料可以用来泡酒,具有调节身体健康的作用。下面就来介绍如何泡制一款口感良好、显著的鲜人参鹿茸灵芝泡酒。
步骤1:选择优质的材料
如果你想要制作出高品质的鲜人参鹿茸灵芝泡酒,首先需要选择优质的材料。选购鲜人参时,应选择肉质细腻、顶端孔洞少、表面干净无碎皮的品种;选购鹿茸时,应选择外形完整、表面无潮湿、干净无腐烂的品种;选购灵芝时,则应选择外形完好、表面无腐烂、有香气的品种。
步骤2:清洗整理材料
将选购好的鲜人参、鹿茸、灵芝分别清洗干净,去除杂质和表面的泥土。然后用温水轻轻洗净,晾干后放置在通风干燥的地方。鲜人参和鹿茸需要用剪刀整齐地修剪一下,切成小段备用。
步骤3:准备酒坛和酒精
泡制鲜人参鹿茸灵芝泡酒需要选择一个干燥、通风良好的酒坛。选用优质的白酒作为泡酒酒精,酒精应该越纯越好,白酒度数建议在40度左右。
步骤4:放入材料和酒精
将清洗好的鲜人参、鹿茸、灵芝均匀地放置在酒坛中。根据酒坛的大小、需要酿制的酒量,加入适量的白酒,让酒精淹没所有的材料,不要露出空气。
步骤5:封闭酒坛,固定材料
封闭酒坛,使用保鲜膜、酒坛盖或是其他材料封住酒坛口。在封口后,要用绳子将酒坛内的材料固定住,确保在摇晃酒坛的过程中不会导致材料变形或移动。
步骤6:陈酿时间
将酒坛放置在阴凉通风处,每隔一段时间摇晃酒坛,使材料充分沉淀,酒精与药材混合均匀。一般陈酿时间建议在3个月以上,如果你想要更为浓郁的口感和,可以延长陈酿时间。
步骤7:过滤、装瓶、保存
当你觉得酒味已经达到你想要的口感之后,可以开始进行过滤工作。过滤需要用到过滤纸或是口感相对更好的棉花。过滤完成后就可以将泡酒倒入干净的酒瓶中,酒瓶好是密封性好的玻璃瓶,并在阴凉通风处保存。酒精浓度在45度左右。
相信跟随这个步骤,你就可以轻松地制作出一款具有极好,滋味醇香的鲜人参鹿茸灵芝泡酒。每日适量饮用,对身体的调理和保健具有积极意义。