芝识介绍
鲜银耳灵芝汤是一种营养丰富的汤，含有多种维生素和矿物质，尤其适合孩子饮用。它不仅美味可口，而且对增强免疫力和促进健康有益处。
食材准备
为制作鲜银耳灵芝汤，你需要准备以下食材：
30克鲜灵芝
20克银耳
150克瘦猪肉
5片姜片
1个红枣
适量的盐和胡椒粉
制作步骤
以下是鲜银耳灵芝汤的制作步骤：
将30克鲜灵芝和20克银耳分别浸泡在温水中泡软。
瘦猪肉切成小块，焯水后捞出备用。
在一个炖锅中，加入猪肉、姜片和适量清水，烧开后撇去浮沫。
加入银耳、红枣和灵芝，再加入适量盐和胡椒粉调味。
大火煮开后，转小火炖30分钟即可。
注意事项
以下是鲜银耳灵芝汤的注意事项：
在煮汤的过程中，需要用炖锅或砂锅，不建议使用铝制品或不锈钢锅。
鲜灵芝、银耳和红枣都有很好的滋补效果，但鲜灵芝和银耳都属于寒性食品，孩子吃后可能会感到凉，因此需要注意适量搭配。
猪肉好使用去除皮和肥肉的瘦肉。
营养价值
鲜银耳灵芝汤的营养价值非常高，其中鲜灵芝、银耳和红枣都含有多种维生素和矿物质，如钾、钙、镁等。
银耳含有蛋白质和多种氨基酸，可提高免疫力和改善状态。灵芝则含有多种三萜类化合物和多糖，有助于增强免疫力和。而红枣则含有丰富的铁元素，有益于补。
因此，孩子饮用鲜银耳灵芝汤不仅可以滋补身体，还能促进免疫系统健康，保护口腔、眼睛和，是非常好的健康汤品。