芝识霍斛灵芝炖鸡汤：暖身滋补，健康益处多
鸡汤是冬季滋补的佳品，而加入中草药可以让鸡汤功效更升级，其中霍斛灵芝更是不二之选。霍斛是一种中草药，有清热的作用，能增强免疫力、帮助等。灵芝则是一种名贵的中草药，它有强效的作用，可以降低、降，强化心肌功能等。加入这两种中草药煮鸡汤，不仅滋味鲜美不失鲜香，还有许多健康益处。
炖鸡的技巧：焖煮出鸡肉鲜香
如果想要炖出鲜香美味的鸡汤，焖煮是必不可少的。先将鸡肉切块，用水焯水去除腥味。然后将焯好水的鸡块放入锅中，加水煮沸后撇去浮沫即可。接下来将锅盖盖上，开小火焖煮2-3个小时，直到鸡肉变得肉烂汤浓即可。
加入中草药：增强健康益处
将霍斛、灵芝放入炖鸡汤当中，可以适当增强鸡汤的健康益处。炖鸡汤的时候，将霍斛洗净切片，灵芝用温水泡发后剁成碎末，放入锅中和鸡肉一起煮。经过长时间的焖煮，药材的有效成分可慢慢渗入到鸡肉中，增加其营养和药用价值。同时，药材的气息与鸡汤的鲜香相互融合，令整个汤汁更加香浓。
健康益处：多多益善
经过长时间的炖制，鸡肉已经充分地溶解出营养成分，而草药的加入更是使得鸡汤功效倍增。首先，霍斛有清热，提高机体免疫力，保护等作用。灵芝则具有和调节免疫系统的作用。鸡肉本身富含蛋白质、钾、钙、磷、铁等营养成分，加上药材的加持，能够提供多种健康益处，例如：滋补养生、增强免疫力、美容养颜等。
总结
霍斛灵芝炖鸡汤是一道滋补美食，不仅味道鲜美，还有多种健康益处。把握好焖煮的技巧，加上适量的中草药，可以让这道菜品的营养更加丰富，保持身体健康，趁着入冬了，试试这道美味的鸡汤吧。