鸡爪灵芝汤做法视频大全(鸡爪灵芝汤完美做法,营养美味,赶紧学起来!)_灵芝孢子粉禁忌_泰山芝宝

鸡爪灵芝汤做法视频大全(鸡爪灵芝汤完美做法,营养美味,赶紧学起来!)

芝识芝识 灵芝孢子粉禁忌 2024-03-26 文章编号:-6 0

介绍

鸡爪灵芝汤是一道以鸡爪和灵芝为主要材料的汤,具有营养丰富、口感清香的特点。鸡爪富含胶原蛋白,对保养、润滑骨骼和关节具有很好的作用。灵芝具有较高的药用价值,其具有增强免疫力、调节、降等多种功效。鸡爪灵芝汤不仅营养丰富,还有很好的养生作用,是一道适合家庭制作的美食。

准备材料

1. 鸡爪:500克

2. 灵芝:2个

3. 姜:2片

4. 葱:适量

5. 料酒:适量

6. 盐:适量

步骤介绍

步骤1:鸡爪烧开水焯水,用流动的水冲洗干净备用。

步骤2:将灵芝用清水泡发半小时以上,洗干净备用。

步骤3:取一个炖盅,放入鸡爪和泡好的灵芝。

步骤4:倒入适量的清水,大火烧开后撇去浮沫。

步骤5:加入两片姜和适量的葱。

步骤6:倒入适量的料酒。

步骤7:炖煮2-3个小时,加盐调味即可。

技巧提示

1. 鸡爪要先焯水去除腥味。

2. 灵芝泡发后要洗干净,以免炖出汤来带有杂质。

3. 没有炖盅的话可以用普通的锅代替。

4. 料酒可以起到去腥和增加香味的作用,但是量不宜过多。

5. 炖鸡爪灵芝汤时间要长,才能炖出鸡爪和灵芝的营养成分。

营养价值

1. 鸡爪富含胶原蛋白,能够促进骨骼和关节的润滑,并有美容养颜的作用。

2. 灵芝具有调节免疫系统的功能,能够增强人体免疫力,降低症发率。

3. 鸡爪灵芝汤所含有的多种氨基酸和微量元素,对人体具有很好的补益作用,能够改善气不足等养生问题。

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鸡爪灵芝汤既美味又有很高的营养价值,特别适合体弱多或者需要补充营养的人群食用。家庭中可以按照上述方法来制作,操作简单,风味独特,建议大家多试一试。