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黄酒鸡肉灵芝汤的做法视频(做法详解黄酒鸡肉灵芝汤,营养又美味!)

芝识芝识 灵芝孢子粉服用吃法 2024-03-26 文章编号:-6 0

黄酒鸡肉灵芝汤的做法视频

黄酒鸡肉灵芝汤是一道营养丰富、美味可口的汤。它可以增强免疫力,滋养身体,功效极佳。下面我们看一下制作这道汤的详细步骤。

材料准备

首先,我们需要准备以下材料:

鸡肉400克

灵芝5克

枸杞10克

干贝6个

葱、姜、蒜适量

黄酒100毫升

清水适量

盐和胡椒粉适量

制作步骤

接下来,我们一起来看看制作黄酒鸡肉灵芝汤的具体步骤:

鸡肉洗净切块,用开水焯水后冲洗干净;

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灵芝撕成小块,浸泡30分钟;

枸杞放进碗中,冲洗干净后用清水泡发,这样可以使枸杞变得更加鲜嫩;

干贝用清水清洗干净,泡发至软;

准备葱姜蒜,切成小粒备用;

热锅凉油,将葱姜蒜爆香,放入鸡肉煸炒;

倒入黄酒,用小火慢慢煮熟;

将泡发好的灵芝、枸杞和干贝加入煮开水的锅里,大火煮开;

小火慢炖20分钟;

加入盐和胡椒粉调味,出锅即可。

注意事项

制作黄酒鸡肉灵芝汤时,需要注意以下几点:

黄酒不要放得太多,以免影响口感;

鸡肉要适当焯水,这样煮出来的汤更加鲜美;

灵芝、枸杞和干贝都要提前泡发至软透,这样可以煮出更香鲜的汤汁。

结语

黄酒鸡肉灵芝汤是一道具有滋补作用和营养价值的美食,无论是寒冬还是酷暑,都是非常适合食用的一道汤品。这道菜的制作方法简单易学,只需要准备好新鲜的材料和大约一个小时的时间,就可以给家人做一份美味又健康的鸡肉汤。