鸡肉西洋参灵芝汤怎么做(鸡汤润燥，西洋参灵芝添滋味)

鸡肉西洋参灵芝汤怎么做(鸡汤润燥，西洋参灵芝添滋味)

鸡肉西洋参灵芝汤是一款非常适合秋冬季节喝的汤品。因为鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以滋补身体，让人感到温暖；西洋参则是非常出名的滋补品，可以增强免疫力；而灵芝则被称为“神草”，具有的功效，还可以降低、增强功能，因此非常受欢迎。今天我们就来介绍一下这款美味营养的鸡肉西洋参灵芝汤怎么做。

材料：

一只土鸡（约1000克）

20克西洋参

5克灵芝

半个红枣

5片姜片

适量盐、香油

做法：

将鸡洗净切块，用开水焯水后捞出待用；

将西洋参、灵芝、红枣用清水洗净；

锅中倒入适量清水，加入鸡块、姜片、红枣，大火煮沸后转至小火，炖煮约半小时；

加入西洋参、灵芝，再炖煮20分钟左右，直到鸡肉熟烂、香味四溢；

放入适量盐调味，淋上少许香油即可。

这样一款营养丰富、味道鲜美又温暖身心的鸡肉西洋参灵芝汤就完成了。需要提醒的是，因为红枣本身就有甜味，所以在调味时要适量，不要把汤弄得太甜。另外，如果您觉得鸡肉不够鲜嫩，不妨事先用料酒、姜片和葱段腌制一下，口感更佳。

小贴士：

如果您觉得食材中的灵芝和西洋参太少，也可以适量加入一些，不过要注意不要过量，以避免对身体产生反效果。此外，灵芝和西洋参都是不起眼的材，在日常饮食中可以多加利用，增强身体免疫力，。

以上就是关于鸡肉西洋参灵芝汤如何做的详细步骤。无论是在寒冬还是干燥的天气，这款汤品都是非常好的滋补品，尤其对于脾胃虚弱、缺乏体力的人群的保健作用更为明显。不要忘了将这个美味汤品与家人朋友分享哦！