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鸡骨草煲灵芝寒凉的吗还是热的灵芝鸡骨草煲:是冷凉还是温热的?)

芝识芝识 灵芝孢子粉选购指南 2024-03-27 文章编号:-5 0

鸡骨草煲灵芝寒凉的吗还是热的灵芝鸡骨草煲:是冷凉还是温热的?

灵芝和鸡骨草都是中常见的药材,它们都具有宁神、、、抗等功效。同时,养生食物中也有灵芝和鸡骨草的身影。将它们煲在一起能够激发出更加强大的功效,那么,鸡骨草煲灵芝究竟是冷凉还是温热的呢?

鸡骨草的性质及功效

鸡骨草,又称为车前草,是一种常见的野生草药,在中被称为清热的好药材。鸡骨草具有清热、消肿利尿、润止咳等功效,特别适合口干舌燥、尿频尿急以及热等症状。

灵芝的性质及功效

灵芝是中国传统药材的珍品之一,含有多种活性成分,具有提高免疫力、抗、延缓等功效。同时,灵芝还能够帮助调节心理和系统,改善。

鸡骨草煲灵芝的功效

将鸡骨草和灵芝煲在一起,可以起到清热,润止咳,提高免疫力的功效。鸡骨草和灵芝都具有养滋阴的作用,可用于热。此外,鸡骨草还能够清热,可以用于肠胃不适;而灵芝则能够调节和心理状态,帮助改善问题。

鸡骨草煲灵芝的制作方法

鸡骨草煲灵芝的制作方法非常简单,只需要准备好以下的材料:

鸡骨草 50克

灵芝 10克

瘦肉或鸡肉 150克

生姜数片

清水适量

步骤如下:

将鸡骨草和灵芝放入清水中泡发30分钟,清水不宜过多,大概是能够淹过材料即可;

将瘦肉或鸡肉切成块状,烫水去水并捞出备用;

烧开一锅水,煮熟瘦肉或鸡肉;

捞出瘦肉或鸡肉,去掉油脂,备用;

再次换一锅水,放入生姜片和鸡骨草、灵芝,大火烧开后转小火慢慢煲炖2-3小时,直至材料熟透味浓;

后加入煮好的瘦肉或鸡肉一起煮一会儿,即可关火食用。

鸡骨草煲灵芝的食用方法

鸡骨草煲灵芝的食用方法每个人的需求和口感不尽相同,但是我们还是可以给出一些在烹饪过程中的提示:

此汤未加盐,喜欢口感清淡的可以直接食用。而那些对咸味有要求的顾客需要自己根据需求加盐;

因为菜肴有去油脂的操作,建议采用肉质较多的鸡肉或瘦肉做菜,不喜欢大块肉的也可以采取其它肉类的菜品代替;

建议将把鸡骨草和灵芝片泡发之后再进行烹饪,更加容易煮出材料的美味。

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总的来说,鸡骨草煲灵芝是一道健康清淡的食品,可以帮助我们清热、润止咳、提高免疫力等功效,而其口感也可以依据自己的要求进行开发。