芝识鲜灵芝炖老鸡汤的制作方法
鲜灵芝炖老鸡汤是一道养生的佳品。鲜灵芝含有多种营养物质，秋冬季节食用可以增强身体免疫力，提高抗能力。老鸡是一种滋补的食材，炖汤时会释放出鸡骨中的骨胶原，有助于滋润，增强弹性。下面是鲜灵芝炖老鸡汤的制作方法，大家可以一起来学习。
准备食材
鲜灵芝一份，老母鸡一只，当归6克，枸杞10克，红枣8颗，葱段适量，姜片适量。
处理食材
1.鲜灵芝清洗干净，去掉顶端的泥沙，切成小块。老母鸡去毛、洗净，切成块状；
2.当归清洗干净，用剪刀剪成小段；
3.红枣洗净后去掉核；
4.葱切成段，姜片切成薄片备用。
炖制方法
1.将洗净的老母鸡放入砂锅中，加入适量清水，放入葱段、姜片，火烧开后撇去浮沫；
2.将切好的鲜灵芝和当归放入砂锅中，继续炖40分钟左右；
3.加入枸杞和红枣，再炖10分钟左右，直到鲜灵芝和老鸡都变得熟透，颜色泽红，香味四溢即可出锅。
注意事项
1.炖制过程中要注意翻动鸡肉，以免粘锅或炖烂；
2.鲜灵芝大量食用有一定的风险，请避免过量食用。
3.炖制鲜灵芝炖老鸡汤有一定的时间要求，建议大家选择适当的时间来制作，如晚餐前或睡前饮用可以起到很好的助眠作用。
以上就是鲜灵芝炖老鸡汤的制作方法，大家可以尝试做一做，养生。