高压锅猪脚灵芝汤做法(高压锅一锅端!鲜美猪脚灵芝汤做法分享)_灵芝孢子粉功效作用_泰山芝宝

高压锅猪脚灵芝汤做法(高压锅一锅端!鲜美猪脚灵芝汤做法分享)

芝识芝识 灵芝孢子粉功效作用 2024-03-30 文章编号:-4 0

高压锅猪脚灵芝汤做法

猪脚是中式烹饪常用的食材之一,具有滋阴补、润肤养颜的功效。而灵芝则是被誉为“神草”的药食同源食材,有提高免疫力、延缓的功效。将两者融合到一起,做成一锅美味的猪脚灵芝汤,足以切实满足人体在健康和美味上的双重需求。本文将介绍怎样使用高压锅来制作猪脚灵芝汤。

准备工作

1.配料和工具:2只猪脚、20克灵芝、6-8个红枣、适量盐和葱姜蒜等调料,高压锅。

2.准备工作:将猪脚清洗干净,鲜灵芝泡水洗净、去掉细根,红枣洗净。

烹饪步骤

1.高压锅加水烧开,放入猪脚焯水后捞出,冲洗干净。

2.再次加入清水,放入猪脚和红枣,不要加盖,大火烧开,用勺子将浮沫撇干净。

3.加入葱姜蒜等调味料,放入灵芝,关上高压锅盖,大火加压20分钟。

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4.等待压力释放,打开高压锅盖,将汤转移到另一个容器中去除葱姜蒜等杂质,加适量盐调味即可。

小贴士

1.焯水的目的是为了去掉猪脚上浮沫与杂质,保证煨出的汤清澈不混浊。

2.在放入灵芝时,可以在灵芝表面轻轻划几刀,这样可以帮助汤汁更好地渗透,增加灵芝的。

3.在加压时不要加盐,因为高温可能会破坏盐的化学结构,使其难以溶解。等待压力释放后再加盐。

总结

经过以上步骤,即可在家中用高压锅轻松制作一锅鲜美的猪脚灵芝汤。这道汤品可以为健康保健和美食享受提供极好的结合点。平时可多食用,适当补充营养和调养身体。