芝识介绍
中华文化讲究滋补养生，让身体保持健康、强壮是每一个人的共同愿望。鸡炖灵芝玉竹麦冬汤是一款传统的壮身补品，以其美味和滋补功效备受人们青睐。
食材介绍
鸡炖灵芝玉竹麦冬汤的主要食材是鸡肉、灵芝、玉竹和麦冬。
鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，含有丰富的营养物质和氨基酸，具有健脾开胃、补虚益气、滋阴润燥的作用。
灵芝是一种名贵的药食同源食材，含有多种活性成分，具有免疫调节、抗抗毒、降、降等多种功效。
玉竹是宝贵的滋补食材，富含多种氨基酸和矿物质，具有健脾益、止咳化痰的功效。
麦冬是中的“老革命”，能够健脾益、滋阴润燥、清热，是一种非常适合秋季食用的食材。
制作方法
1. 准备食材：鸡肉去皮洗净，灵芝泡发，玉竹和麦冬清洗干净。
2. 切片：将鸡肉切成块状，灵芝切片，玉竹和麦冬也切片备用。
3. 煮汤：将适量的清水放入锅中，加入切好的鸡肉、灵芝、玉竹和麦冬，用大火煮开后转小火煮至鸡肉熟烂。
4. 调味：根据个人口味加适量的盐和其他调料调味即可。
营养价值
鸡炖灵芝玉竹麦冬汤是一款富含多种营养素和活性成分的滋补汤品。
1. 鸡肉含有高质量的蛋白质、B族维生素和矿物质，是身体所需的重要营养素。
2. 灵芝含有多种多糖类、三萜类和黄酮类等活性成分，具有调节免疫、、抗毒等多种作用。
3. 玉竹富含多种氨基酸和钙、铁、锌等矿物质，对增强体力和免疫力有着积极的作用。
4. 麦冬含有丰富的多糖类、黏液质和氨基酸等成分，对滋阴润燥、清热、益养阴等方面有一定的功效。
食用方法
鸡炖灵芝玉竹麦冬汤是一款非常适合秋季食用的滋补汤品，可以在饭前或饭后食用，对增强身体免疫力、改善体质有非常好的作用。
此外，由于灵芝具有极高的药理价值，因此在食用时需根据个人体质酌情食用，并不宜过量食用。
总结
鸡炖灵芝玉竹麦冬汤是一款美味且养生的汤品，具有丰富的营养价值和滋补作用。无论是在秋季抑或是其它季节，都是非常适合食用的一款汤品。