高丽参灵芝石斛鸡汤(高丽参灵芝石斛鸡汤：营养滋补养生佳品)

介绍

高丽参灵芝石斛鸡汤是一种营养滋补养生佳品，其主要材料包括高丽参、灵芝、石斛和鸡肉等。这些天然的食材中蕴含着大量的营养物质，如蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等，因此能够提高人体的免疫力、改善质量、补益等多种功效。

材料

高丽参：20克

灵芝：5克

石斛：20克

老母鸡或土鸡：1只

生姜：5片

枸杞子：适量

盐：适量

做法

高丽参、灵芝和石斛用清水浸泡2小时，洗净备用；

老母鸡或土鸡去毛、内脏和脚爪，洗净切成适当大小块，用开水焯水待用；

生姜切片备用；

煲汤锅加足够的清水，将所有的材料放入锅中，大火煮沸后转小火继续煲2个小时；

加适量盐调味即可。

功效与作用

高丽参含有人体所需的氨基酸、多糖体、人参皂苷等营养成分，具有、提高免疫力、改善记忆力的功效。灵芝则是一种珍贵的药材，含有多种生物活性物质，能够增强人体免疫力、延缓人体、降低等。石斛是一种营养丰富的材，具有滋阴补、益气生津等功效。加上鸡肉，不仅使口感更加鲜美，而且能够、益阴。

注意事项

煲汤时间要充足，才能充分释放食材的营养成分；

高丽参为滋阴药，容易使人口干舌燥，所以煮汤时不要加入过多；

灵芝有一定的，因此中医认为不宜长期食用。

结语

高丽参灵芝石斛鸡汤不仅味道鲜美，而且对人体有很多益处。不过，因为其中的灵芝等药材具有一定的，请在食用时慎重，避免过量食用或长期大量食用。