介绍
黑芝麻核桃灵芝汤是一道传统的汤品,历史悠久,被誉为滋阴润燥、健脑益智、美容养颜的养生佳品。黑芝麻、核桃、灵芝本身都有着很高的药用价值,通过熬制汤汁,可以充分释放成分,提高营养价值,加强滋补功效。
功效
黑芝麻核桃灵芝汤的功效非常多,主要有以下几个方面:
滋阴润燥:黑芝麻、核桃、灵芝都具有滋阴润燥的功效,能够缓解因为阴液不足而引起的口干舌燥、干燥等不适症状。
健脑益智:黑芝麻和核桃富含不饱和脂肪酸和蛋白质等营养成分,可以提高脑力,增强记忆力,改善因为劳累引起的疲劳感。
美容养颜:黑芝麻中含有丰富的维生素E,能够帮助保湿,改善肤色;核桃含有的omega-3脂肪酸则能够减少干燥,滋润。
强身健体:灵芝中含有的多糖、三萜类化合物等成分,能够提高机体免疫力,,有助于延缓。
制作方法
制作黑芝麻核桃灵芝汤的步骤非常简单,需要以下材料:
黑芝麻20克
核桃20克
灵芝5克
水适量
冰糖适量
具体制作过程如下:
黑芝麻、核桃先用清水洗净,然后放入碗中,加适量清水浸泡1小时以上。
将灵芝洗净后泡发,切小块备用。
将浸泡好的黑芝麻、核桃和泡发好的灵芝放入砂锅中,加适量清水,煮沸后改为小火煲2-3小时。
根据口味加入适量冰糖,再煮沸后即可食用。
适宜人群
黑芝麻核桃灵芝汤适宜于下列人群:
长期面对电脑、手机等电子产品的人群,有助于缓解因为视觉疲劳而引起的不适感。
口干舌燥、干燥、大便干燥的人群。
学生、职场人士,有助于提高记忆力,缓解精神疲劳。
有损、身体虚弱、免疫力差的人群。
注意事项
在制作黑芝麻核桃灵芝汤的过程中,需要注意以下几点:
黑芝麻和核桃需要提前浸泡,以充分释放有益成分,增加汤品的营养价值。
灵芝如果是干燥的,需要提前泡发,使其变软,便于煮制。
煮汤的过程中需要经常检查火候,以免煮干或者糊锅。
汤中的冰糖应该适量,过多会影响汤的口感;过少则会让汤的口味过于苦涩。
有些人可能对其中的某些成分,需要特别注意。
小结
黑芝麻核桃灵芝汤是一道非常健康、营养的汤品,可有效滋补身体,改善各种不适症状,同时还有美容养颜的功效。不过在制作和食用的过程中,需要注意适量,注意细节,才能达到好的效果。