黑豆灵芝猪脚汤的做法(黑豆灵芝猪脚汤的简易制作方法)_灵芝孢子粉服用吃法_泰山芝宝

黑豆灵芝猪脚汤的做法(黑豆灵芝猪脚汤的简易制作方法)

芝识芝识 灵芝孢子粉服用吃法 2024-05-31 文章编号:-17 0

黑豆灵芝猪脚汤的简易制作方法

黑豆灵芝猪脚汤是一道滋补养生的汤品,具有清热、补养颜、益气等功效。下面为大家介绍一下制作黑豆灵芝猪脚汤的简易方法。

准备材料

黑豆、灵芝、猪脚、生姜、葱、料酒、盐。

步骤一:浸泡

将黑豆和灵芝分别洗净,然后将黑豆和灵芝放入盆中,加入适量清水浸泡2小时至软化。

步骤二:煮猪脚

将猪脚洗净后切小块,放入开水中略微焯水后捞出备用。锅中加入适量清水,放入猪脚块、生姜和葱,烧开后加入适量料酒,小火慢炖2小时。此时大火煮沸后,一定要用小火慢慢炖,这样肉质更加鲜嫩。

黑豆灵芝猪脚汤的做法(黑豆灵芝猪脚汤的简易制作方法)

步骤三:加入黑豆和灵芝

将泡好的黑豆和灵芝加入锅中,再加入适量清水。大火烧开后转小火,炖煮至黑豆软烂,汤汁浓稠。这一步大约需要1个半小时。

步骤四:调味

根据个人口味加入适量盐即可。后再将锅加热沸腾一次,即可出锅。

注意事项

1.浸泡黑豆和灵芝时,水量要多,待豆芽软化后,才能将多余的水倒掉。

2.烧煮猪脚时,可以加入少量生姜和葱,这样可以有效地去腥味。

3.炖煮时,要记得加水,保证汤汁不干燥。

4.加入调味品时,一定要根据个人口味适量加入,以免影响味道。

黑豆灵芝猪脚汤具有非常好的滋补保健作用,但是不适合脾胃虚寒、口腔糜烂等人群食用。在食用时,要注意适量,不要过量食用,以免影响身体健康。