芝识黑灵芝变黑还能用吗有毒吗
黑灵芝是中医药中的名贵药材，被誉为“神草”。黑灵芝色泽暗黑，一般呈现深棕色、黑褐色，有些黑灵芝还会在保存过程中变黑，这种情况下，人们对于黑灵芝的安全性产生了疑问，黑灵芝变黑还能用吗？是否有毒？
黑灵芝变黑的原因
黑灵芝变黑是由于氧化反应导致的，黑灵芝中含有一种特殊的多糖物质，遇到氧气容易氧化变黑，这种变黑不仅仅是表面现象，还会影响黑灵芝中的有效成分含量。因此，出现黑灵芝变黑的情况需要及时处理。
黑灵芝变黑还能用吗
对于黑灵芝变黑的情况，人们关心的问题是黑灵芝变黑还能用吗？经过科学研究，黑灵芝变黑并不会影响其有效成分的含量，只是外观发生了变化，因此，经过正规处理的黑灵芝变黑后，仍然可以食用，不会对人体健康产生不良影响。
黑灵芝变黑的危害
尽管黑灵芝变黑不会对人体健康产生不良影响，但是我们还是要引起足够的重视，因为黑灵芝变黑往往会伴随着一些潜在的危害。如果黑灵芝变黑后没有及时处理，存在大量的、霉菌以及化学物质可能导致黑灵芝腐败，食用后对人体健康产生威胁。
如何判断黑灵芝的质量是否合格？
尽管黑灵芝变黑不会对人体健康产生不良影响，但我们在购买黑灵芝的时候，还是需要认真检查其质量。一个标准的黑灵芝应该色泽黝黑，有较多的黑色粉末存在，质地坚实，不易碎，气味独特，味道清香，不浓烈。好选择正规的材市场或者信誉好的药店购买，以避免被不良商家欺诈。
如何保存黑灵芝
黑灵芝在保存的过程中容易受到潮湿、阳光直射、高温等因素的影响而变黑或者变质。因此，建议将黑灵芝放置在干燥通风的环境中，避免阳光直射，温度适宜在10-30摄氏度之间，保存时间也不宜过长，一般保存1年即可，如有变质应及时进行处理，以免影响其。
结语
综上所述，黑灵芝变黑后仍可以食用，但前提是经过正规处理的黑灵芝，不会影响其有效成分含量。如果没有经过处理的黑灵芝变黑后，并不能肯定可以安全食用。因此，在购买黑灵芝时，一定要选择正规品牌，存放时避免潮湿、阳光直射以及高温等因素的影响，以保证其大限度的和安全性。