芝识介绍
黄芪党参灵芝煲鸡汤是一道营养丰富，口感清淡的家常菜。不仅口味鲜美，还具有滋补身体、增强免疫力的功效。这道菜的食材主要包括黄芪、党参、灵芝和鸡肉，其中黄芪和党参是材，会提升鸡汤的。
食材
1只新鲜的鸡，洗净切块
50克黄芪
50克党参
2只灵芝
10瓣蒜，切片
适量的盐和胡椒粉
步骤
1. 把黄芪和党参用清水泡发30分钟左右，洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜和蒜片爆香。
3. 将鸡肉块放进锅中煸炒至表面微金黄。
4. 加入黄芪、党参和灵芝，翻炒均匀。
5. 加入足够的清水，大火烧开后转小火，煲煮2小时左右。
6. 煮好后加盐和胡椒粉调味，再煮5分钟左右即可。
食用方法
1. 黄芪党参灵芝煲鸡汤可以直接喝汤或配上米饭食用。
2. 建议每天喝一碗，连续食用一周以上才能达到明显的滋补效果。
3. 注意不要吃过多，以免引起腹胀等不适。
注意事项
1. 在泡发材的时候，水不能过多，只需浸泡过即可，如果泡发时间过长，材的营养成分会流失。
2. 在煲汤的过程中，需要定期加水，以确保汤的浓稠度和口感。
3. 灵芝具有药用价值，但也有些人对灵芝，建议食用前要进行测试，避免出现反应。
结语
黄芪党参灵芝煲鸡汤是一道经典中式家常菜，食材易得，制作简单，滋补身体、增强免疫力、缓解疲劳的功效广泛受到人们的认可。不过，材的对于不同的人来说也存在差异，建议在食用之前咨询医生的意见。