黑灵芝珍珠糕怎么做(手工制作黑灵芝珍珠糕,健康又美味!)_灵芝孢子粉禁忌_泰山芝宝

黑灵芝珍珠糕怎么做(手工制作黑灵芝珍珠糕,健康又美味!)

芝识芝识 灵芝孢子粉禁忌 2024-06-05 文章编号:-15 0

介绍

黑灵芝珍珠糕是一道非常健康又美味的点心。黑灵芝富含多种有益于人体健康的营养素,具有抗、、降等功效,珍珠粉则是一种天然美容食材,能够滋润、增加弹性和代谢。结合二者所制作出的黑灵芝珍珠糕,不仅可以满足大众的美食口感需求,还能够对人体产生多重益处。

材料准备

黑灵芝珍珠糕的制作材料简单易得,具体需准备以下材料:

黑灵芝粉50克

珍珠粉150克

白糖50克

牛奶160克

鸡蛋2个

泡打粉3克

橄榄油适量

糯米粉适量

制作步骤

接下来就进入黑灵芝珍珠糕的制作环节。

黑灵芝珍珠糕怎么做(手工制作黑灵芝珍珠糕,健康又美味!)

将黑灵芝粉放入碗中,加入适量的凉水,搅拌均匀,待其悬浮于水中,备用。

将珍珠粉、白糖、泡打粉混合在一起,加入适量水搅拌均匀,再加入牛奶和鸡蛋,继续搅拌均匀后加入黑灵芝粉,搅拌均匀至呈糊状状态。

将糊状物倒入模具中,约八分满,用锅盖将模具盖住,蒸煮10分钟。

等待煮熟后取出,用刀将模具表面整齐铲平,再放入蒸锅内继续蒸煮2-3分钟。

后取出,晾凉放入冰箱进行冷藏1-2小时,倒出后切成块即可。

温馨提示

在制作黑灵芝珍珠糕时,需要注意以下几点:

黑灵芝粉的悬浮度越高,做出的糕透明度就越好。

珍珠粉的量不可过多,否则糕体口感会变硬。

泡打粉的用量不可过多,否则会影响糕体的弹性和口感。

可根据个人口感添加白糖,过甜者可少放或不放。

结语

黑灵芝珍珠糕虽然简单易制,但却集美味与健康于一身,适合任何人食用,特别适合踏入中老年的朋友食用。制作时尽量在原材料和配方中做出个性化的调整,让糕点口感更加符合自己的口味。