芝识鹿茸灵芝煮汤教程：让你新享受的饮品
鹿茸和灵芝作为材，在中医理论中被认为具有很好的调理人体免疫系统、抗、补益气等功效，因此，利用鹿茸和灵芝煮成的饮品也逐渐受到人们的喜爱。
所需材料
制作鹿茸灵芝煮汤需要准备以下材料：
鹿茸：适量
灵芝：适量
红枣：适量
枸杞：适量
冰糖：适量
水：适量
烹饪步骤
鹿茸和灵芝不同于一般的常见材，因此在制作时需要更加小心谨慎。
第一步：鹿茸和灵芝的处理
1. 鹿茸首先需要浸泡20分钟左右，用水洗净灰尘与杂质，稍微刮除表面的翘毛。
2. 灵芝在热水下浸泡30分钟左右，然后用清水洗净，剁成小块。
第二步：材料煮制
1. 将鹿茸和灵芝放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后转至小火煮制3小时，煮到汤色变浓、味道香润。
2. 在第2小时的时候，放入20颗红枣和30克枸杞，继续煮1小时即可。
3. 后加入适量的冰糖调味，煮至冰糖完全融化即可关火。
煮汤小贴士
1. 鹿茸和灵芝的煮汤时间越长越好，因为这样可以更好地将释放出来。
2. 在煮制鹿茸的时候，可以加入一些黄酒、姜片等材料去腥味。
3. 在加入冰糖后，需要轻轻搅拌以免粘锅。
4. 鹿茸可能在煮制过程中释放出一些油脂，需要用勺子清除。
以上就是制作鹿茸灵芝煮汤的具体步骤，欢迎大家尝试制作并分享哦！