乳鸽炖灵芝虫草花(灵芝虫草花炖乳鸽)_灵芝孢子粉服用吃法_泰山芝宝

乳鸽炖灵芝虫草花(灵芝虫草花炖乳鸽)

芝识芝识 灵芝孢子粉服用吃法 2024-06-07 文章编号:-19 0

引言

乳鸽是一种味道鲜美、肉质细嫩的禽类,在中国历史悠久,是人们餐桌上的重要佳肴之一。而虫草花和灵芝则是中草药中的品种,含有丰富的营养成分和药用价值。今天,我们将介绍一道美味又营养的菜品——乳鸽炖灵芝虫草花。这道菜品汇聚了禽类和中草药的精髓,让人们在品尝美味的同时,也能够获得健康的滋养。

选材准备

在制作乳鸽炖灵芝虫草花之前,我们需要准备以下的食材:

1.乳鸽一只

2.虫草花50克

3.灵芝50克

4.红枣、姜片、料酒、盐、鸡精适量

5.清水适量

制作过程

1.将乳鸽宰杀干净,去掉杂质。

2.将虫草花和灵芝洗净备用。

3.准备一个炖盅,将鸽子放入盅中,加入适量的清水,放入姜片和料酒,用大火煮沸。

4.将煮沸后的鸽子捞出,去掉锅内残留的杂质和油渍,放入洗净的虫草花、灵芝和红枣一同放入炖盅内。

5.再次加入适量的清水,放入适量的盐和鸡精,将炖盅放入蒸锅内,用大火蒸2小时。

6.2小时后,取出炖盅,将炖盅内的乳鸽翻转一下,使得炖出的味道更加均匀。

7.放回蒸锅内,用小火再蒸一个小时,直到乳鸽的肉烂熟即可。

乳鸽炖灵芝虫草花(灵芝虫草花炖乳鸽)

食用方法

1.将炖盅中的乳鸽肉取出,用盘子装好,将其余的汤汁倒入锅中,放入少许盐、鸡精、葱花和姜末等调料,煮开后关火。

2.将乳鸽肉切成均匀的小块,码放在盘子中,淋入刚刚煮好的调料汁即可食用。

3.请注意,炖盅中的汤汁也可以食用,喜欢喝汤的人也可以直接将汤汁倒在碗中食用。

食材说明

1.乳鸽:乳鸽是一种全身几乎无脂肪的禽类,富含蛋白质、矿物质和钙等营养成分,具有滋阴补的功效。

2.虫草花:虫草花是我国传统的名贵材,能够补、滋阴、养颜,增强免疫力,对于两虚、阴不足、质偏寒等症有一定的效果。

3.灵芝:灵芝是一种具有极高药用价值的材,能够提高免疫力、调节、降低,对于、衰弱等多种症有一定的保健作用。

4.红枣:红枣具有、美容、滋润等多种功效,能够提高机体免疫力,平衡人体内外的能量,具有补益健身的作用。

5.姜片:姜片能够祛寒,增加人体抵抗力,对于不适、不佳等问题有一定的功效。

结语

乳鸽炖灵芝虫草花,是一道美味又养生的菜品,不仅口感鲜美,而且还富含营养成分,适合各个年龄段的人食用。在制作过程中需要多加注意,确保材料的新鲜和卫生,才能做出一份美味又健康的佳肴。如果你也对此感兴趣,不妨试着在家里动手做一下,品尝一下这道让人充满幸福感的美食吧!