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乌鱼灵芝汤的做法(乌鱼灵芝汤的制作方法)

芝识芝识 灵芝孢子粉服用吃法 2024-06-07 文章编号:-13 0

乌鱼灵芝汤的制作方法

乌鱼灵芝汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。乌鱼是一种常见的淡水鱼类,而灵芝则被誉为“仙草”、“长生不老草”,其具有清热、、等多种功效。下面介绍一下乌鱼灵芝汤的制作方法。

材料准备:

新鲜乌鱼一条(约500克)

新鲜灵芝3-5克

姜片3-5片

料酒1汤匙

盐适量

清水适量

注意:乌鱼以新鲜为佳,如使用冷冻乌鱼需提前解冻。

步骤:

将乌鱼清洗干净剖开,去除鳃和内脏,切成块状备用。

灵芝泡发后清洗干净,切成薄片备用。

将姜片切成薄片备用。

将炒锅置于火上加热,热锅凉油后加入姜片爆香。

乌鱼灵芝汤的做法(乌鱼灵芝汤的制作方法)

加入乌鱼块煸炒至鱼皮变色,加料酒煮开烧去酒味。

加入清水,水量以没过食材为佳,大火烧开后转小火慢炖约1个小时。

加入灵芝片,再继续煲15-20分钟。

加入适量盐调味即可。

后,将煮好的乌鱼灵芝汤倒入盆中即可食用。如需增加汤的口感,也可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他香料。这道汤品不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养成分,对于身体健康起到了很好的保健作用。大家可以试着在家里做一下,享受健康美味的乌鱼灵芝汤。