养生灵芝鸽王汤的做法
灵芝鸽王汤是一道十分营养丰富、具有养生保健作用的实用汤品,制作十分简单,以下是其具体做法:
材料:
灵芝(干)20克
鸽1只
干贝10克
胡萝卜100克
青菜1小把
蜜枣3枚
姜1块
食盐、味精适量
清水适量
做法:
将干贝浸泡过夜,泡软切成丝备用;
将灵芝用清水泡发半小时,洗净切成丝备用;
将鸽洗净斩件,泡水中焯去涮水,再洗净;
将胡萝卜切丝,青菜择去老叶留嫩叶,姜切泥;
锅内加清水适量,置火上,放入鸽块,煮沸去浮沫;
放入其他材料,转小火炖煮1个半小时左右;
加入食盐、味精调味即可。
美味的养生灵芝鸽王汤就做好了,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,十分适合养生保健。
灵芝鸽王汤的功效
灵芝鸽王汤的主要原料是灵芝和鸽肉,其营养成分非常丰富,具备以下几个方面的保健功效:
免疫调节功效
灵芝是一种高级的药食菌,含有多种有效成分,如多糖、灵芝酸、三萜类化合物等,有调节免疫系统的作用,对机体产生广泛的免疫增强作用。而鸽肉含有丰富的蛋白质、B族维生素以及铁、锌、硒等多种微量元素,可以提高人体免疫力,促进机体免疫防御功能的发挥。
滋补强身功效
灵芝具有、益、润、止咳等功效,能够提高人体免疫力、调节生理机能、保持身体健康。灵芝中的多糖和三萜类化合物能够促进人体内分泌,增强、抗等能力,促进体内糖、脂等代谢,、滋补强身。
降低功效
灵芝中的三萜类化合物有降低的功能,而鸽肉含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸等,可以降低人体内的和,减少硬化的风险,对于具有很好的辅助保健效果。
美容养颜功效
灵芝能够延缓深层的,防止色素沉着和干燥,起到美容和养颜作用。鸽肉含有丰富的胶原蛋白,能够促进人体的弹性,帮助保持光泽,因此灵芝鸽王汤还有一定的美容养颜功效。
总结
灵芝鸽王汤是一款非常营养丰富、养生保健的汤品,主要原料是灵芝和鸽肉。灵芝具有调节免疫系统、滋补强身、降低、美容养颜等多种功效,而鸽肉含有丰富的营养成分,如蛋白质、B族维生素及多种微量元素,能够提高人体免疫力、促进机体免疫防御功能的发挥。无论是健康人群还是人群,都可适当食用灵芝鸽王汤,以达到保健养生的目的。