芝识介绍
云南灵芝泡酒是一种传统的中药酒，在云南地区有着广泛的应用。它是将新鲜的灵芝、黄酒和蜂蜜等多种天然食材混合起来进行酿制而成。饮用云南灵芝泡酒有很多好处，可以帮助保健养生，提高免疫力等。但是，如果不正确的使用，反而可能会带来不良的影响。下面我们就来介绍一下正确的云南灵芝泡酒用法。
选择适合的灵芝品质
选择灵芝的品质是制作云南灵芝泡酒的第一步。优质的灵芝不仅会提高酒的品质，还会使得饮用后的保健效果更好。一般来说，灵芝的价位越高，品质越好，但是并不是所有的灵芝都适合泡酒。建议选择独具特色的地方性灵芝，比如云南出产的黑灵芝、红色灵芝等。此外，选择新鲜、肉质坚韧、表面肉色显红，有着天然圆滑光泽的灵芝更为适合用来制作云南灵芝泡酒。
正确存储灵芝
为了保证能够制作出高质量的云南灵芝泡酒，正确的存储灵芝也非常重要。一般而言，将新鲜的灵芝晒干后，放置在通风干燥的地方即可。避免放在潮湿、通风不良的地方。如果条件不允许晒干，可以将灵芝放在冷冻库中保存，但是保存时间一般不超过3个月。如果使用干燥灵芝，需要先将其泡软再使用。
泡酒比例
正确的泡酒比例是制作云南灵芝泡酒的关键之一。一般来说，1斤干制灵芝（或4斤新鲜灵芝）需要6斤黄酒、5斤蜂蜜。具体的用量应该根据自己的口味和喜好来进行调整。在泡酒的过程中，需要将灵芝切成小块，然后放入黄酒和蜂蜜中进行浸泡。将泡好的酒温和地加热，过滤掉灵芝和杂质，即可得到一瓶口感醇厚、香味浓郁、具有保健功能的云南灵芝泡酒。
注意事项
饮用云南灵芝泡酒虽然对健康有好处，但是也需要注意一些事项。首先，不要过量饮用，可视个人身体情况适量饮用。其次，如果有过敏史的人，应慎重饮用。最后，制作云南灵芝泡酒需要保持酿造器皿、酒瓶、灌装器材干净卫生，以避免细菌感染等不良影响。
总结
饮用云南灵芝泡酒有助于养生保健，但是有些小细节需要注意，如选择合适的品质、正确存储、掌握泡酒的比例以及注意饮用的注意事项，这才能饮用正确的云南灵芝泡酒。