芝识桑黄灵芝汤包制作密诀分享视频
汤包作为一种兼顾美味与健康的食品受到了越来越多人的青睐。其中桑黄灵芝汤包的受欢迎程度更是高居不下。下面分享几个桑黄灵芝汤包制作的秘诀，希望对大家有所帮助。
材料准备
首先，我们需要备齐桑葚、黄芪、灵芝、鸡肉、红枣、姜、葱等食材。要保证所选材料新鲜、干净。
制作过程
1. 先将鸡肉去骨剁成肉末，加入适量盐、料酒、酱油、鸡精搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 桑葚、黄芪、灵芝均洗净备用。
3. 把红枣去核，切成细丝。
4. 切好的姜、葱倒入肉末中搅拌均匀。
5. 将泡软的黄芪、灵芝放入搅拌机中，加入适量清水，打成泥状。
6. 将制好的肉馅搓成小丸子，装在汤包皮上。
7. 汤包皮较薄，可以在包的表面用手指轻轻按压几下，让汤包更好地充满内馅。
8. 最后在小丸子上再放上少许红枣丝和桑葚，浇上刚才打好的黄芪灵芝泥。
9. 上锅蒸熟即可。
小贴士
1.当制作汤包的皮时，注意擀薄。擀得过厚会影响汤包口感；擀得过薄会影响汤包的韧性。
2.腌制肉馅时，用手抓揉肉馅会使汤包口感更好。
3.最后浇上黄芪灵芝泥时，如果不够细腻可以再过滤一遍，这样汤包口感更为细腻。
总结
制作桑黄灵芝汤包，需要注意各个环节的细节，才能做出美味可口的汤包。希望大家能够学会这个制作秘诀，做出健康美味的汤包，享受美食的同时也能滋补身体。