介绍灵芝孢子粉的功效
灵芝孢子粉是指由灵芝菌株繁殖出的芽孢体,经过特殊技术提取、分离、浓缩、烘干而成的沃尔防护食品。灵芝孢子粉所含的生物活性成分较多,包括多糖、三萜、皂苷、生物碱、有机酸、酯类等,具有免疫调节、、降、、抗等多种功效。
可以高温煲水吗?
灵芝孢子粉相对于其他药材或保健品来说比较特殊,因此很多人对其饮用方法非常在意。在消费市场上,一些人推崇用开水沏泡灵芝孢子粉,因为开水可以煮开并杀菌消毒,保证其卫生安全,又可以使灵芝孢子粉更易溶于水,进而增强其功效。
然而,对于高温煮的问题,需要注意一下科学与合理。因为灵芝孢子粉中所含的活性成分较为复杂,不同温度下,其成分分解、损失的情况也很不一样。
灵芝孢子粉应该如何煲水
根据科学研究,灵芝孢子粉的适宜温度可以在70-80℃就可以了,过高的温度会破坏其中的生物活性成分,使营养减少。因此,好不要用开水过热来泡制灵芝孢子粉。
需要注意的是,如果使用热水来泡制灵芝孢子粉,好先用温水将灵芝孢子粉浸泡15-20分钟。这样,灵芝孢子粉中的活性成分才能充分溶于水中,被人体吸收利用。
总结
因此,我们来说一下灵芝孢子粉高温沏泡的问题。从保留灵芝孢子粉中的营养成分角度看,建议市民不要使用过热的开水进行沏泡,因为高温下灵芝孢子粉中的有机物很容易受到影响而失去自身的。灵芝孢子粉应该用温水沏泡,温度70-80℃就可以了。后,提醒市民,在食用灵芝孢子粉时,应注意量的控制,以及以健康为出发点,科学合理地进行饮用。

灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标,越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高,但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上,产品检测报告造假的情况比比皆是,检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉,有效含量高达5.5%,这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。