灵芝生长的什么阶段灵芝多糖、灵芝三萜 (灵芝酸)含量最高?_灵芝孢子粉功效作用_泰山芝宝

灵芝生长的什么阶段灵芝多糖、灵芝三萜 (灵芝酸)含量最高?

芝识芝识 灵芝孢子粉功效作用 2021-04-02 文章编号:-10004 0

  灵芝多糖

  菌丝体多糖:由于菌丝体生长在基质中,基质中有玉米粉或豆粉、葡萄糖等,菌丝无法与基质分开,同时菌丝生物转化时间短,所以菌丝体提取的多糖,即使多糖含量高(淀粉多糖与灵芝活性多糖一旦混在一起就无法区分,所以市面上很多不良商家的灵芝产品用其他淀粉多糖添加,以增加多糖含量,但没有灵芝多糖的药理活性,所以产品效果很差),其药理活性也很低

  子实体多糖:灵芝菌丝体扭结出菇后形成子实体,但开伞前子实体中多糖含量及活性较低,对的抑制率仅为22%~33%,而开伞后,成熟期或成熟后期的子实体中多糖较高,抗活性均较高,对的抑制率达83%~99%。但孢子粉弹射完毕后,多糖含量下降非常明显。

  灵芝三萜(灵芝酸)

  灵芝三萜类物质又称灵芝酸。灵芝生理生化研究发现,菌丝体有一次菌丝体、二次菌丝体到三次菌丝体后,才能扭结产生子实体。菌丝体期间只能积累足够的三萜类的前身物质,而后才能出菇。在子实体的成熟过程中,三萜类物质才得以生物化合完善,成为具有生理活性的三萜类成分。所以,凡是灵芝菌丝体发酵制成的产品,三萜类含量几乎没有或非常少,未成熟的子实体内三萜类含量也不多。只有成熟适龄的子实体(一般2个月的子实体)及灵芝孢子粉三萜类含量才高。