芝识更新时间: 2021-03-20
灵芝有“仙草”、“ 瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视之为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。当前，随着食用菌产业的迅速发展，进行大量人工栽培再非难事。
一、生长发育所需条件。
灵芝属木腐菌，人工栽培中利用阔叶树枝丫材、木屑、棉子皮、玉米心等为主料，再添加麦麸、玉米粉、米糠等辅料。它属中高温型、恒温出菇真菌，菌丝在4-38℃内生长，适24～28℃；子实体在20-30℃范围内均能分化。培养基含水量以60%～65%为宜；子实体生长空气相对湿度以85%～90%为宜。灵芝菌丝体喜弱酸环境，pH5.5～6.5为宜，但生产中，配料中加入1%～2%的石膏粉或石灰粉，调高培养基pH值至8～9，灭菌后会自然降至7左右。灵芝为好氧性真菌，子实体生长发育需较强通风，二氧化碳浓度对菌盖发育有极大影响。光线是其子实体生长发育不可缺少的因素，能诱导子实体的形成；菌柄和菌盖的生长有明显的趋光性，子实体幼嫩时，向光性尤其敏感。
从优质安全的角度考虑，栽培时应选用天然有机质作原料，栽培场地要远离污染源，如是马路两侧，至少间隔50米建棚；切勿添加化肥及各类杀虫（菌）剂、农药等。