芝识本文目录
山药饼用面粉的做法
山药饼做法：
主料：山药500克
辅料：香菇（鲜）50克,口蘑50克,冬笋50克,腐竹75克,荸荠75克,淀粉(玉米)85克,小麦面粉100克
调料：色拉油150克,盐10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味精2克
制作步骤：
1、把山药洗净，用旺火蒸熟晾凉；
2、去皮，切碎压成泥，加入面粉、盐、味精，拌匀和成山药面团；
3、把马蹄、冬菇、冬笋用开水焯一下；
4、与口蘑、腐竹无切成末，炒锅内放油30克，加热；
5、放姜末，接着放马蹄、冬菇、冬笋、口蘑、腐竹末炒透；
6、加盐、味精、胡椒粉调味，后用水淀粉勾芡和成馅；
7、将山药面团揪成重30克的剂子包入馅，压成一个个的饼状；
8、滚上玉米淀粉，放入六成热的油中炸透即成。
扩展资料：
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主脾虚、虚、消渴、小便短频、遗精、妇女带下及的慢性。山药适宜与灵芝搭配服用，具有防的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
太子参的功效有哪些
人参、党参这些补虚的相信大家都比较熟悉，但是对于太子参这个的功效可能许多人都不太清楚，不过对于我们广东人来说，对这个太子参的功效还是比较熟悉的，毕竟在日常生活中我们经常用太子参来煲汤。那么这个太子参有哪些功效呢？可以怎样煲汤呢？下面我就跟大家聊一聊这些问题。
一、太子参有哪些功效？太子参又叫孩儿参、童参，就如它的名字一样特别适合小孩子食用。我们应该知道像人参这个温补之物，因为太燥，补益的作用太强、太峻，并不适合小孩子服用。但是太子参就不一样了，因为它的是平和的，即使小孩子服食也不会太补、太燥，可以温和的补虚、。
在《中国药典药典》里面记载：太子参具有益气健脾，生津润的功效，可以用来脾虚体倦，不振，后虚弱，气阴不足，自汗口渴，燥干咳等症。而在《陕西中草药》也记载：太子参具有益，健脾生津的功效。可以用来后体虚，虚，脾虚，小儿虚汗，心悸，口干，不思饮食等症。
从以上记载来看，太子参主要有以下几个功效：
●①益脾：对于大初愈或者后体虚造成的气不足具有很好的，特别是对于小孩生之后，许多都会出现体弱无力、精神状态差、饮食不振等，这不仅是由于在生时造成了脾气虚弱，从而影响到了脾胃的正常功能。如果在生之后，能服用适量的太子参，那就可以起到很好的益脾的作用。毕竟对于小孩子来说，出现脾气虚弱时并不适合应用人参这些燥补的，只有温补的才适合小孩子，这样自然就是太子参适合不过了。
●②生津润：对于一些气虚引起的气虚以及津液亏损的燥等，可以起到很好的生津润作用，主要就是太子参可以益气生津。不过有一点就是太子参这个益阴生津的功效比西洋参弱，不过西洋参是较寒的，而太子参是温和的，所以这一点来说特别适合小孩子和老人，不会太寒凉也不会太燥。
●③小孩自汗、盗汗：如果小孩子出现自汗、虚汗的情况，用太子参就合适不过了，特别是搭配浮小麦一起使用的话，效果会更佳。我们都知道有许多小孩子在晚上睡觉时都会出现盗汗的情况，甚至有些有枕头都弄湿透了，这是因为小孩体虚造成的，这个时候使用太子参就可以起到非常好的效果。
另外，在使用太子参的时候往往会搭配其他一起使用，这样才能发挥更好的效果。比如太子参配麦冬、沙参等一起使用的话，滋阴润的作用会更好，特别适合虚、口干口渴；太子参搭配黄芪使用的话，补益、的效果就会大大增加，特别适合用于劳倦乏力、后虚弱；如果太子参搭配白术使用的话，那么补脾胃的功效更佳，对于脾虚、不振虚劳乏力等更佳。
二、太子参在日常生活中应该如何使用，有哪些食疗方呢？在我们广东这个地方来说，太子参在日常家庭中的应用更多的用来煲汤，通过药食同源的方式，达到以及的作用。现在就介绍几个常见的太子参药膳：
①桂圆红枣太子参汤：取适量的太子参、桂圆肉、红枣，以及少许的冰糖，先将太子参、红枣清洗干净，之后将以上所有材料放入炖盅内，再加入适量的自来水，放入锅中炖煮30-45分钟左右即可饮用。这个药膳可以用来小孩盗汗、等。
②黄芪红枣太子参汤：取适量的黄芪、红枣、太子参，将以上材料一起放入砂锅中，加入适量的水煮30分钟左右，每晚临睡前给小孩饮用，可以起到补健脾、反复的作用。
③麦冬太子参瘦肉汤：取适量的麦冬、太子参、瘦肉、姜片。将以上材料清洗干净、瘦肉切片，放入炖盅内，加入适量的水，放入锅内隔水炖1小时左右即成。这个汤具有清心润的功效，特别适合小儿偏食厌食、不振、体虚气弱或者夜晚盗汗等。
作者寄语：很高兴为大家科普健康的相关知识，我是左撇子说医，每天用简单的语言为你科普专业的医学知识，码字不易，如果你喜欢我的文章，就帮我点个赞！如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，谢谢大家支持！野生的灵芝大概要多少钱一斤有什么功效
野生灵芝这种东西是多孔菌科真菌灵芝的子实体，以前的深山区阔叶树林非常多，记得刚工作那些年上山经常碰到，而且一发现就是一片，现在很少了，但一些采药材的药农经常能收集到，所以在深山区的药材商贩那可以购买。
野生灵芝的价格因为身在山区工作，很多朋友委托我给他们购买一些野生灵芝，所以对野生灵芝的价格略知一二，不过这是产地价格，可能和网上售价有差异。
野生灵芝的种类还是很丰富的，在乡下的药材商贩那只是简单的分两种四类，一种是颜色偏淡发亮，呈红褐色的，一种是颜色深暗呈黑褐色的。再将这两种灵芝按大小各分两类，菌面直径超过8公分左右为大灵芝，小于这个规格列为小灵芝。
其中颜色红褐色靓丽一点的灵芝价格高一点，通常熟人去了一般小灵芝每斤350元，大的600元；而那种颜色黑褐色暗淡的小的只需250元每斤，大的500元。
野生灵芝的功效野生灵芝在我国是传统药材，有悠久的历史，自古就被作为滋补佳品，长期服用，可以培元固本增强体质，抵御一些的侵扰，对一些体质衰弱、大、重人群的康复有明显的辅助效果。
现代医学研究也认为野生灵芝含有多种氨基酸、多肽、蛋白质、生物碱、真菌融菌酶等等有效成份，对提高人体免疫力，修复人体损伤细胞有辅助作用。
野生灵芝的食用方法也多种多样，有人泡酒饮用，有人将灵芝与骨头、鸡、鸭放一起煲汤，也有的直接打成粉末含服，但目的都是为了摄取灵芝中所含的有效成分。
个人观点，祖国的传统医学必定有其独特的见解，野生灵芝适当摄取对人的健康肯定有一定的辅助作用。
那么针对于市面上那么多的灵芝孢子粉产品，选择一款真正效果好的正规的产品是很重要的，毕竟服用灵芝孢子粉如果没有效果那相当于是白吃的，那么这就要求我们选择灵芝孢子粉的时候首先要选择一款正规的产品，对于灵芝孢子粉来说，是一定要有国食健字号小蓝帽标识的，这是保健食品的基本标识，其次灵芝孢子粉要想服用的效果好，务必要看其中的有效含量灵芝三萜，灵芝三萜含量越高，服用效果才会越好，目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉就深受欢迎，它是专业做灵芝孢子粉的一个品牌，拥有小蓝帽标识，而且其有效含量灵芝三萜还是国内领先水平，服用效果也会更好。