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坐月子灵芝鸡汤的做法
灵芝鸡汤的做法：首先购买一只母鸡，宰杀清洗干净之后，剁成小块，按照平常炖鸡的方式炖制，但不要加入其他调料。大火烧开之后，依次加入灵芝，淮山药，枸杞各适量，然后转小火慢炖两个小时左右即可。在食用时，以喝汤为主，可以加入少许食盐，不要加入其他调味品，以免破坏汤中营养成分。
灵芝蒸鸡怎么做好吃
先将母鸡洗净，保留鸡，鸡肫和蛋花.看看，好多金黄的蛋花哦，正是下蛋的鸡呢
香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用
将全部配料放入鸡肚子里
将鸡侧面放入紫砂煲中，倒入适量料酒
加适量清水，以淹没鸡身为好
紫砂煲用来煲这个汤好了.高火烧开，改成保温状态.
约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了
炖好的鸡飘浮在紫砂锅内
看哦，金黄色的鸡油浮在上面，好香呢出锅时加适量盐和葱花调味即可
砂锅焖鸡汤的视频做法
买一只活鸡（好是土鸡）杀掉，好先放在冰箱冷冻室里冰冻3小时后再煮汤。因为动物突然杀死，体内的毒物会放出，刚杀死的鸡温度还没下降，非常适合繁殖，这时冷冻，可以起到强效杀菌作用，这样的鸡做出来的汤才是鲜美的。
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放入适量料酒、葱段、姜先焯一下。大火烧开后，撇掉上面的浮沫，立即用冷水冲凉焯过的肉块，再放入锅里炖。营养学研究表明，任何肉类在炖汤之前，都应该将主料在开水里面煮一下，这样不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁肉类的过程，而且能使炖出来的汤不油腻，汤色不混浊。
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大火烧开后转小火炖1个半-2个小时。快炖好时再放盐，放盐后不要搅拌，那样会留下一股生盐味。放盐后，再转大火10分钟，中途不要揭盖，这样出来的鸡汤味会更浓。
注意事项
鸡汤虽好、有部分人不适合吃，比如：慢性浅表性患者、胆囊炎和胆石症(泌尿外科消化内科)患者、高尿酸症(风湿科)患者、症和脂肪患者、功能不全患者。
土鸡炖后本身会出油、再放油会让汤变得很腻、所以推荐清炖。
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