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灵芝不能和什么煲汤
灵芝不能和什么煲汤?
目前没有明确研究说明灵芝不能和哪种食物煲汤。
灵芝,味甘涩、性平,归心、、、经。能补心、益心气、安心神,可用于气不足、心神失养所致的心神不宁,心悸、健忘、多梦、神疲乏力等;灵芝偏温,入经,能,温化痰,止咳,尤其对痰湿型或虚寒型咳喘痰多疗效明显;另外灵芝可补养气,用于体虚气短,不思饮食,手脚冰凉等。
灵芝可以煲汤、沸水冲泡、泡酒等,用不同的方法处理的灵芝各种有效成分含量都有不同。因此要根据想要达到的效果,来选择灵芝好的处理方式。需要心悸、多梦、心神不宁等症状时,宜配伍其他食材煲汤;想要滋补强壮、助消化或强筋骨、利关节、益气时,则应搭配其他泡酒饮用。
本内容由北京中医药大学东直门医院内二科副主任医师郭楠审核
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灵芝的正确食用方法是什么
灵芝的正确服用方法是什么?
灵芝作为时可以煎服,也可以研末吞服。作为食物时,可以煲汤、沸水冲泡、泡酒等。
灵芝作为煎服时用量为6~12g,研末吞服时每次1.5~3g。作为食物时可根据具体情况适量选用。
灵芝,味甘涩、性平,归心、、、经。能补心、益心气、安心神,可用于气不足、心神失养所致的心神不宁,心悸、健忘、多梦、神疲乏力等;灵芝偏温,入经,能,温化痰,止咳,尤其对痰湿型或虚寒型咳喘痰多疗效明显;另外灵芝可补养气,用于体虚气短,不思饮食,手脚冰凉等。
本内容由北京中医药大学东直门医院内二科副主任医师郭楠审核
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枸杞和灵芝可以泡水喝吗
枸杞和灵芝都是常见的补益类药材,也是药食同源的食物,因此日常生活中人们常用它们来煲汤,做药膳食用,以起到补益作用。的配伍都有一定的禁忌,对于枸杞和灵芝两种不同类型的药材,相信有部分朋友也会有这样的顾虑,这里,小康就跟大家一起来看一看。
枸杞
枸杞味甘、性平,其含有枸杞多糖,甜菜碱,阿托品,天仙子胺,枸杞色素等成分。食用枸杞可有养、润、补的功效。枸杞对人体的作用,主要体现在它可以调节机体免疫,增强人体抗能力;;抗;降;降等方面。其对于虚劳精亏,腰膝酸痛,视力功能下降,眩晕耳鸣亦有一定的改善作用。
灵芝
灵芝甘苦、性平,其含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶,以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、维生素B2及C等成分。食用灵芝可有养心安神,养益气,理气化淤、滋健脾的功效。现代研究表明,灵芝可双向调节机体免疫,可有抗、抗、的作用。
由此,不难看出,枸杞和灵芝具有相似的补益作用,而在的相畏、相反、相恶、相杀二者并无直接关联。因此是可以一起使用的。
那枸杞和灵芝能否一起泡水喝呢?这里,需要提出的一点是,水是我们日常生活中常见的溶剂。几乎所有的物质(除醇类、羧酸类、醚类等物质外)在水中都有一个溶解度。甚至有些物质并不溶于水。用枸杞和灵芝泡过水的朋友应该了解,枸杞和灵芝显然不是可以完全溶于水的物质。实际上枸杞和灵芝泡水后,可溶于水中的营养物质非常少,更多的营养物质都会保留在枸杞和灵芝之中。因此,若用枸杞、灵芝泡水仅喝水,其有效成分并不能完全为人体所吸收。
这也是为什么市面上出现很多说破壁饮片、破壁孢子粉的原因。其目的就在于更好的吸收药材中的营养成分。
因此,对于有需要服用这两种的,小康建议若不服用破壁,就用枸杞、灵芝加其它食材煲汤食用,饮汤吃肉吃枸杞吃灵芝。比如上图的灵芝枸杞乌鸡汤(流下了口水)。
对于消费者来说,在挑选灵芝孢子粉时应认准灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实:灵芝三萜含量越高,服用后的效果越佳。因此,想要灵芝孢子粉效果好的话,一定要购买像芝素堂灵芝孢子粉那种灵芝三萜含量高的,能够保证产品的品质和效果。