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猪腰鸽子汤的做法
原料：
1.猪腰子（一个）鸽子1只
2.香菜（一把）
3.白萝卜（一个）
4.姜（一块）
5.料酒（适量）
6.盐（适量）
7八角（一块）
做法：
1.把猪腰子洗净备用。
2.将猪腰子切成腰花；鸽子洗净去掉爪子，切块备用。
3.将腰花放置碗中，切半块姜片放入碗中，放入适量的料酒和盐，腌制10—15分钟，去其（臊）味。
4.将白萝卜洗净切成小块，将半块姜切片，鸽子与腰花一同放入锅中，加入适量的盐、八角，加入适量的水煮至2小时左右。
5.将香菜洗净，切至1cm左右的小段，在汤出锅时，撒入香菜。
藏香猪肉可以降吗
藏香黑猪，又名人参猪，由于长年生在交通闭塞、一年四季区分不大、气候严寒的高海拔地区，是我国的放牧型猪种。其体格健壮，心功能特别发达，善于奔跑，几乎不生。以食杂草和树叶为主，适合在农家果园和杂草丛生的地方圈养或放养。
藏香黑猪脂肪含量很低，皮薄，肉质鲜美，营养丰富。藏香黑猪是林芝地区的特产。体型娇小，营养丰富，而且肉质鲜美，不油腻，又因为它独特的营养价值地位，原生态的成长环境和鲜美的滋味被称为“高原之珍”。
藏香猪脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，被称为“高原之珍”。藏香猪的品质上有“六个”即：肉品中氨基酸含量高，微量元素高，脂肪含量低，猪肠长，猪皮薄，鬃毛长，藏香猪蛋白质含量高，特别适合人体生长需要脂肪含量低，可以防止和心，藏香猪可以说是一种全天然的营养食品。
与普通猪肉相比，藏香猪的主要特点有以下几点：
1、经对各项合理化指标检验对比，其钙的含量比普通猪肉高出119%，在与普通猪肉的19种氨基酸中做对比，藏香黑猪肉有18种指标高出普通猪肉的指标。并富含铁、锌微量元素，肉质鲜美，营养丰富，无污染，无药残，属绿色有机安全畜产品。
2、藏香黑猪肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比普通猪肉高。吃藏香黑猪肉明显比吃普通猪肉更能改善贫的状况。
3、根据研究报告证明，藏香黑猪肉包含丰富的铁质、蛋白质和维他命，其肉内含有的比普通白猪低很多，而矿物质元素、蛋白质和不饱和氨基酸却要比普通猪多得多。
4、相传当年文成公主进藏后就特别爱吃这种猪肉，所以藏香猪肉又是过去的皇室贡品，人称“人参肉”。
5、藏香黑猪放养在山林间，吃，松茸、西洋参等野生药材因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。这是普通猪更无法比拟的药用价值。
乳鸽加猪腰汤做法
食材：鸽子1只，猪腰1个，三七10克，当归10克，红枣2粒，枸杞子8粒，冰糖1块，清水3碗瓣，姜2片，盐、料酒适量。
做法步骤：
1.将宰杀好的鸽子，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块，猪腰去膜洗净。
2.锅中放入小半锅清水煮开，下入鸽子猪腰，焯出水，捞出入凉水洗净。
3.鸽子肉和猪腰清水下砂锅。
4.放姜2片。
5.倒入料酒1小勺，开大火煮。
6.将三七、当归、红枣、枸杞洗干净，备好冰糖。
7.水开后，把锅面上的浮沫清理干净。
8.放三七、当归各10克。
9.放红枣、枸杞。
10.放冰糖。
11.盖上锅盖，转小火炖1.5-2小时，然后再焖10分钟。
12.吃的时候放点盐即可
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