五指毛桃灵芝党参煲鸡的做法
五指毛桃、灵芝和党参是中常用的药材,加上鸡肉作为食材,可以烹饪出一道适合家人们食用的美食。下面就来介绍一下五指毛桃灵芝党参煲鸡的做法。
材料准备
需要准备的材料有:
一只去皮、切块的鸡肉
适量五指毛桃
适量灵芝
适量党参
适量生姜、蒜、香菜等佐料
适量盐、鸡精等调味品
步骤详解
1.鸡肉去皮洗净,切成小块状。
2.五指毛桃、灵芝、党参洗净备用。

3.锅中倒入适量清水,加入鸡肉、五指毛桃、灵芝、党参、生姜、蒜等佐料,开火烧开后转小火慢炖。
4.大约煮一个半小时,待鸡肉煮熟后,加入盐、鸡精等调味品进行调味,再煮约5分钟即可。
5.后加入香菜叶子,调匀即可出锅。
注意事项
1.煮的过程中定期添加清水,以避免材料过干导致烧焦。
2.煲汤的过程中可以揭开锅盖,以便材料的味道更好地散发出来。
3.后煮鸡肉前加调料,可以依据个人口味做调整。
食材功效
五指毛桃,含有多种营养成分,例如蛋白质、氨基酸、维生素等,有益于并且,是理想的食用药材之一。
灵芝是一种名贵的食用菌,具有较高的药用价值,具有补脾养心、抗等作用。
党参含有淀粉质、蛋白质、果胶、黄酮、萜类、氨基酸等成分,能够补益元气、滋阴降火。
以上三种的配合,可以起到不错的调养保健和滋补效果。
五指毛桃灵芝党参煲鸡的做法并不难,只需要按照以上的步骤均匀放入各种材料,并且细心照料,味道自然会非常美味,还能够起到补身健体的功效。赶快动手试试吧!
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