芝识介绍
灵芝是我国传统草药中的佼佼者，被称为“仙草”、“长寿草”、“神仙草”等。灵芝汤是一种非常好的食疗品，有极高的营养和保健价值。在寒冷的冬季，让孩子喝上一碗暖暖的灵芝汤，可以增强身体免疫力，对抗，提高孩子的机体抗能力。
准备材料
1. 干灵芝：30g
干灵芝可以在大型药房或者电商平台购买。
2. 瘦肉：500g
瘦肉好选用去皮瘦肉，或者瘦里脊肉，不要选择肥肉。这样可以保证灵芝汤的健康营养。
3. 姜片：适量
切成姜片备用，具有驱寒效果。
4. 枸杞：适量
枸杞可以提高机体免疫功能，选用质量好的枸杞可以更好地发挥保健功效。
5. 盐、料酒、清水：适量
除了以上材料外，还需要一些常见的调料如盐、料酒、清水等等。
烹饪步骤
1. 炖瘦肉
将洗净的瘦肉切成小块，放入热水锅中氽水焯一下，用刀将肉面上的杂质刮去，洗净备用。炖煮时需要用清水，汤水不要过肉。将瘦肉、姜片、料酒一起放入高压锅炖，炖到瘦肉八成熟，放盐调味即可。
2. 加入灵芝
将已经清洗好的灵芝放入炖煮的瘦肉汤中，加水煮，用文火煮两个小时左右。
3. 加入枸杞
在煮好的灵芝汤里加入适量的枸杞，继续用小火煮上10~20分钟即可。
注意事项
1. 灵芝汤对生活中一些常见有很好的保健效果，但要注意无法替代，如有需要请及时就医。
2. 选用优质的原材料，平时要注意掌握好食材的新鲜程度和品质，可提高灵芝汤的浓度和口感。
3. 灵芝汤属于温补类食品，使用时要结合孩子的身体实际情况，避免过量饮用；同时，孩子体质比较虚弱的家庭，可以适量添加清热降火的食材，如黄瓜、西瓜等。
4. 煮灵芝汤时要多放水，灵芝、瘦肉和水的比例大概为1：20：50，选用高压锅或者电饭煲都可以，其煮煮制时间大概在2-3小时左右。
总结而言，灵芝汤是一款非常好的食疗品，有益于提高免疫力、等常见。当然，针对孩子的体质，合理食用是至关重要的。家长在烹饪灵芝汤的时候要注意调整食材组合，适意搭配能够提高效果。虽然熬制时间较长，但是考虑到宝宝的健康，家长应该充分掌握烹饪技巧，正确烹制美味营养的灵芝汤。
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