介绍
灵芝红糖汤是一款非常养生的饮品,也十分的好喝。灵芝是一种传统中草药,被广泛认为对人体免疫系统和健康都有积极的帮助作用。而红糖则含有多种矿物质和营养,如铁,钾和葡萄糖等。灵芝红糖汤的配方非常简单,而且成本不高,完全可在家中轻松制作。
所需材料
干灵芝片一袋(30克左右)
水6杯
红糖4-5勺
注:灵芝片在店或网上均可购买。如果没有干灵芝片也可以使用灵芝孢子粉替代。
步骤
用清水将干灵芝片浸泡30分钟至1小时。去除残留的杂质。
将灵芝放入锅中,加入至少6杯水。煮开后,调至中/小火,并持续煮至水量减少一半。
将水滤出,过滤出全部灵芝渣。将这些渣子扔掉。
将红糖加入锅中,和灵芝水混合。用小火煮开并均匀搅拌,直到糖完全融化。
灵芝红糖汤熟成后,分成小碗即可享用。如果不一次享用完毕,可将剩余的汤装入密封容器中,冷藏保存。
注意事项
1.不要加太多的红糖,否则汤会变得过于甜腻。
2.将灵芝渣过滤掉非常重要,以确保终汤的口感和光泽度。
3.在煮灵芝时,一定要控制好火候,以免水量蒸发太快而导致汤变得过于浓稠。
总结
灵芝红糖汤简单易做,可以让你享受到灵芝和红糖的多种好处。可以作为日常饮品喝,也可以选择在寒冷的冬季喝一碗温暖的灵芝红糖汤来暖身养生。
灵芝孢子粉虽好,但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患,服用后反而对人体适得其反,所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候,一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉,在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志,这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的,安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高,效果也很好。