干灵芝炖汤的做法大全
灵芝是一种传统的中药材,它具有强烈的保健功效和药用价值。干燥的灵芝可以用来炖汤,经常食用可以起到养生保健的作用。下面介绍多方养生灵芝炖汤做法详解。
第一种做法:灵芝枸杞汤
材料:干灵芝、枸杞、百合、冰糖。
做法:
1.将灵芝用清水浸泡2小时。
2.洗净百合和枸杞泡水,去杂志。
3.将干灵芝、枸杞、百合放入炖盅中。
4.加入适量清水,放入炉中用文火炖2小时。
5.加入适量冰糖,继续炖20分钟即可。
这道汤可以养阴润燥、清心安神、益气加血。适用于身体虚弱、休息不好、体内湿气重等人群食用。
第二种做法:灵芝银耳红枣羹
材料:灵芝、银耳、红枣、冰糖。
做法:
1.银耳、红枣和灵芝分别用清水洗净。
2.将灵芝泡在清水中1小时。
3.将银耳、红枣、灵芝和适量的清水放入炖盅内。
4.加入适量的冰糖。
5.将炖盅放入炉中用文火炖1个半小时左右即可。
这种汤可以滋阴润燥、清热解毒。对于肝肾虚弱、口渴咳嗽、痰液多等人群有很好的养生保健作用。
第三种做法:灵芝田鸡汤
材料:干灵芝、田鸡、枸杞、姜片、枸杞子。
做法:
1.将田鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后切小块。
2.将灵芝用清水浸泡2小时。
3.姜切成片。
4.将干灵芝、田鸡、枸杞、姜片放入炖盅。
5.加入适量清水,放入炉中文火炖2个小时左右。
6.加入适量枸杞子,再炖30分钟即可。
这种汤可以滋阴润燥、益气养血。适用于脾胃虚弱、气血不足、面色暗黄等人群食用。
第四种做法:灵芝木瓜汤
材料:干灵芝、木瓜、红枣、冰糖。
做法:
1.将干灵芝用水泡2小时后捞出。
2.木瓜去皮、去籽,切块。
3.红枣洗净,去核。
4.将干灵芝、木瓜、红枣放入炖盅中。
5.加入适量的清水,然后炖2个小时左右。
6.加入适量的冰糖,再炖20分钟即可。
这种汤可以润肤美容、滋阴补气。适用于女性朋友、久病体虚者、营养不良等人群食用。
第五种做法:灵芝蘑菇汤
材料:灵芝、金针菇、鲍鱼、姜片、盐。
做法:
1.将灵芝用温水泡发2个小时左右。
2.金针菇洗干净,剪去根部。
3.鲍鱼去皮,切成片状。
4.姜切成片。
5.准备一锅清水,将灵芝焯水后捞出,再将金针菇焯水待用。
6.将焯过水的灵芝、金针菇、鲍鱼和姜片放入炖盅内。
7.加入适量清水,放入炉中用文火炖2个小时左右。
8.加入适量盐搅拌均匀即可。
这种汤可以养胃和肝、润肠通便。适用于脾胃不好、消化不良、便秘等人群食用。
以上就是多方养生灵芝炖汤做法详解,大家可以根据自己的需要选择适合自己的炖汤食谱,常喝有益身心健康。
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