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灵芝是一种非常珍贵的材，具有很多药用价值。而其中有名的莫过于其具有非常好的免疫调节、抗、抗等功效。而我们今天要讲的，就是如何将灵芝制作成为美味的灵芝酒。灵芝酒不但能够更加方便地摄入灵芝的营养成分，而且还具有一定的养生功效。
所需材料
制作灵芝酒所需的材料十分简单。除了200克的干灵芝之外，还需要一个干净的玻璃瓶，一瓶白酒，以及适量的蜂蜜。
制作步骤
我们现在开始学习制作灵芝酒的具体步骤。
首先，将200克的干灵芝放在开水中浸泡2-3个小时，让灵芝充分吸收水分，变得柔软。
取出灵芝，用刀将干灵芝切成片状，约3毫米左右，不必过细。
将切好的干灵芝均匀地分散在玻璃瓶中，倒入一瓶白酒，并加入适量的蜂蜜。
将灵芝浸泡在白酒中，密封瓶口，置于阴凉处，沉淀三十天左右即可。期间可以摇晃玻璃瓶，让灵芝和白酒均匀混合。
待到可以食用时即可享用自制的灵芝酒。
食用方法
在上述制作好的灵芝酒如何食用呢？
首先，我们可以将灵芝酒稍稍加热，以促使灵芝中的营养成分更好地溶于酒中。然后再将灵芝酒取出，慢慢品sip便可。
当然，灵芝酒也可以用来调制鸡尾酒或者其他的饮品。
注意事项
后，我们需要注意一些制作灵芝酒的基本事项。
需要用干灵芝，而不是新鲜灵芝；
需要使用有一定度数的酒类，以达到更好的浸泡效果；
需要在盖子上打小孔，保证瓶内氧气的流通，以利于灵芝的发酵；
需要将灵芝酒放在阴凉、干爽处，避免阳光直射或者温度过高；
需要对灵芝进行剪刀消毒，以确保灵芝的卫生安全。
以上就是制作灵芝酒的全部步骤和注意事项。大家可以按照以上步骤尝试一下，很快就能享受到美味的灵芝酒带来的健康益处。
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