介绍
灵芝被誉为“神草”,是我国传统中医上的常用药材。灵芝含有多种营养成分,如氨基酸、蛋白质、多糖、生物碱等,具有抗、抗、增强免疫力等功效。但是市场上的灵芝种类繁多,价格也不一,怎么分辨优质的灵芝呢?本文将从外观、气味、口感等方面详细讲解如何鉴别灵芝的好坏。
外观特征
优质的灵芝外观成分比例均匀,表面光滑,有光泽,颜色统一。颜色和形状都讲究,颜色应该是棕色或黑色,黑灵芝的营养成分相对更加丰富。形状应该是完整、规整,顶部的环状斑纹非常明显,可以用手轻压一下感受外观的弹性。
气味
优质的灵芝极少有异味,通常呈现出淡淡的木质芳香。但也不是所有好灵芝都有香味,有些灵芝种类本身就没有香味,因此香味不能作为判断灵芝好坏的标准。
口感
口感是直观的判断方法,但是需要用到的灵芝不是太多。将灵芝切片浸泡在水中,待片状灵芝软化后放在嘴里嚼一嚼,感觉应该是柔软、富有弹性,入口不粘腻、甜度适中,有一定木质感,无杂味。如果咀嚼过程中感觉吃了一块海绵或纤维素一类的东西,那就要小心啦,这种灵芝的加工或保存方式等方面可能存在问题。
其他注意事项

除了以上几个方面的鉴别外,还有一些细节需要注意。
生灵芝和干灵芝的区别。干灵芝质地较硬,保存时间也比生灵芝久,但润泽度差,干燥。而生灵芝体富润泽,更加鲜活。
灵芝朵越多,越含杂质。因此在购买时可以挑选没有朵的灵芝。
价格过低的灵芝通常质量较差。灵芝的市场价格较高,且价格波动范围大,过低或者过高的价格应该引起注意。
以上几点是判断灵芝好坏的主要方法,当然也需要结合自己的购买需要决定是否购买。
对于消费者来说,在挑选灵芝孢子粉时应认准灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实:灵芝三萜含量越高,服用后的效果越佳。因此,想要灵芝孢子粉效果好的话,一定要购买像芝素堂灵芝孢子粉那种灵芝三萜含量高的,能够保证产品的品质和效果。