海带灵芝汤的做法大全
海带灵芝汤是一款家常菜,既可当汤品也可以作为主食,味道鲜美,营养丰富,具有清热、补养生的功效。下面分享几种不同的海带灵芝汤的做法。
海带灵芝汤的基本做法
所需食材:
干海带 50 克
灵芝 5 克
猪肉 100 克
姜片 3 片
水 1500 毫升
盐 适量
生抽 适量
制作步骤:
将干海带浸泡在水中半小时,让其软化
将灵芝用清水浸泡30分钟,洗净备用
净猪肉洗净切成小块,放入清水中焯水去腥
热锅冷油,放入姜片爆香
加入焯过水的猪肉块煸炒至变色
加入适量清水,放入海带和灵芝
大火煮沸后转小火煲2小时
放盐调味,淋入少许生抽即可出锅
海带灵芝豆腐汤
所需食材:
干海带 30 克
灵芝 2 克
豆腐 300 克
猪骨头 500 克
姜片 3 片
水 2000 毫升
盐 适量
胡椒粉 适量
制作步骤:
将干海带浸泡在水中半小时,切成适当大小的块状
将灵芝用清水易擦拭的方法清洗干净后备用
将豆腐切成小块放入盐开水中焯至熟透后捞出备用
热锅冷油,放入姜片爆香
加入猪骨头小火煸炒,煸至表面微微焦黄
加入清水,海带和灵芝加热至沸腾
转小火煮炖2小时,放盐和胡椒粉调味即可
后将焯过水的豆腐块放入锅中煮沸几分钟即可出锅
海带灵芝墨鱼汤
所需食材:
干海带 50 克
灵芝 5 克
新鲜墨鱼 1 只
白萝卜 150 克
姜片 3 片

水 2000 毫升
盐 适量
料酒 适量
制作步骤:
将干海带浸泡在水中半小时,洗净备用
将灵芝用清水浸泡半小时,洗净备用
将墨鱼清洗干净,切成小块,加入料酒拌匀备用
将白萝卜洗净,切成小块
热锅冷油,放入姜片爆香
加入墨鱼块,煸炒至变色
加入海带、灵芝和白萝卜,加清水烧开后转小火炖煮2小时
放入适量的盐调味即可出锅
海带灵芝排骨汤
所需食材:
干海带 50 克
灵芝 5 克
排骨 300 克
姜片 3 片
水 2000 毫升
盐 适量
料酒 适量
制作步骤:
将干海带浸泡在水中半小时,洗净切碎备用
将灵芝用清水浸泡半小时,洗净备用
排骨清洗干净,切成小块,用开水焯水去水
热锅冷油,放入姜片爆香
加入焯过水的排骨煸炒至变色
加入适量料酒炒香
加入海带、灵芝和清水,煮沸后转小火,炖煮2小时
放入适量盐调味即可出锅
海带灵芝汤的食谱小结
以上就是海带灵芝汤的做法大全,各种添加不同食材的做法不仅可以制作出不同口味的汤品,而且这种汤食有非常好的养生作用。建议大家可以多多尝试不同配方的汤品,以获得更多的营养也更多口感的体验。祝大家健康又美味~
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