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灵芝是我国传统的药食两用的食材，它含有多种微量元素和生物活性物质，被誉为“神草”的美誉。除了药用外，灵芝也可以制成美食，不但口感鲜美，而且价格廉价，是许多食客的首选。本文将推荐几款灵芝便宜美食，让大家感受到灵芝的美味。
灵芝炒鸡蛋
灵芝炒鸡蛋是一道简单实惠的家常菜肴，只需要将灵芝切成丝状和鸡蛋一起炒制，口感香鲜，荤素搭配得当。这道菜肴价格低廉，适合广大消费者的口味。
食材：灵芝、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、色拉油
步骤：
灵芝切成丝状
打鸡蛋，加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀
锅中加入适量的色拉油烧热，加入灵芝丝翻炒几下
加入鸡蛋液翻炒均匀，用小火翻炒至熟透即可食用
灵芝炖鸡汤
灵芝炖鸡汤是一款营养丰富的汤类美食，能够促进身体健康，增强免疫力。食用时可以垫一片白米饭，味道更佳。
食材：灵芝、鸡腿、生姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、清水
步骤：
鸡腿去骨切块，洗净备用
灵芝泡发洗净，切成片状
锅中加入清水，加入鸡块、生姜、葱、料酒煮开
撇去浮沫，加入灵芝煮10分钟左右
加入适量的盐、胡椒粉调味，煮至鸡肉熟透即可食用
灵芝烤肉串
灵芝烤肉串是一道美味的烧烤美食，荤素搭配得当，口感鲜美。可以搭配啤酒或其他饮料食用，是夏季烧烤的佳选择。
食材：灵芝、猪肉、黄瓜、红椒、盐、生粉、酱油、料酒、糖
步骤：
猪肉切块，加入盐、生粉、酱油、料酒、糖拌匀腌制15分钟
灵芝切成块状，黄瓜、红椒切成小段备用
将灵芝、猪肉、黄瓜、红椒串在串钩上
烤炉预热，烤制肉串5分钟左右，刷上色拉油再烤5分钟左右
烤制成金黄色即可食用
总结
灵芝是一种营养丰富的食材，制成的美食味道鲜美，价格廉价，适合广大消费者的口味。推荐的几款灵芝美食不但味道美味，而且也有一定的保健功效。大家可以根据个人口味和喜好尝试制作，享受美食的同时也养护身体。
灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。