灵芝咋熬糖(熬糖新姿势，灵芝糖不再难！)

灵芝咋熬糖(熬糖新姿势，灵芝糖不再难！)

灵芝，被誉为天然草药之王，其具有、调节身体免疫机能等多种功效，备受人们青睐。而灵芝糖则是一种美味又健康的零食，无论是老少皆宜。但是，市面上的灵芝糖却不可谓不贵，自制起来又不是很简单，今天我们就来介绍一种熬糖新姿势，让你也可以轻松制作出美味的灵芝糖。

所需材料

1、干灵芝20g；

2、白糖100g；

3、麦芽糖20g；

4、清水100ml；

5、玉米淀粉适量。

制作步骤

1、将干灵芝放入滚水中焯烫，捞出后冲洗干净备用；

2、将焯烫后的灵芝切成小块状；

3、把白糖、麦芽糖和清水放入锅中，小火煮至溶解，加入灵芝块，用小火煮至绵软；

4、关火后继续搅拌，直到混合物变得粘稠；

5、将熬好的糖浆倒入已按照自己所需形状处理好的模具中，待凉后脱模即可；

6、为了增加口感，在出锅后可以用适量的玉米淀粉搓揉均匀，撒在灵芝糖上。

小贴士

1、切灵芝块的时候，不要切得太小，以免在煮制过程中不容易捞掉；

2、在煮糖浆的过程中一定要用小火，以免糖浆糊掉；

3、在锅中加入麦芽糖，可以提高灵芝糖的硬度；

4、在热糖浆中加入灵芝块时，不要一下子加太多，以免糖浆凝固无法加入更多的灵芝块。

通过这个简单的熬糖新姿势，我们可以轻松制作出美味健康的灵芝糖，既经济又实惠，不妨试试吧！

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