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灵芝和构杞是材中常用的两种，它们都有很好的保健作用。将灵芝和构杞泡酒是一种不错的养生方式，对于促进健康、增强体质都有很好的作用。下面我们就来介绍一下灵芝和构杞泡酒的制作方法。
材料准备
制作灵芝和构杞泡酒需要准备以下材料：
500克灵芝
500克构杞
高度白酒
一个干净的玻璃瓶
高度白酒可以根据个人口味和偏好选择，建议选用五年或以上的白酒。
炮制灵芝
灵芝作为中草药的一种，需要先进行炮制，才能充分发挥其保健功效。
首先，将500克灵芝浸泡在温水中，浸泡时间不要超过两个小时，否则会影响灵芝的保健作用。
将浸泡好的灵芝进行清洗，然后切成细片，放入炒锅中炒烤至灵芝呈黄色。注意要不断翻动，以免炙糊。
炮制好的灵芝放置在通风干燥的地方晾干，直到完全干透。灵芝干燥后可放入密封袋中保存，以免受潮霉变。
泡制灵芝和构杞酒
取一个干净的玻璃瓶，将泡制好的灵芝和构杞放进去。
将高度白酒倒入玻璃瓶中，直至灵芝和构杞完全浸没在酒中。注意不要留下空气，避免产生酸败。
盖上瓶盖，将玻璃瓶放置在阴凉干燥的地方，进行浸泡。
浸泡时间需要根据口感和功效适当调整，一般建议浸泡2-3个月。
注意事项
浸泡时间不能太久，否则灵芝会被酒精破坏，失去保健功效。
饮用时建议控制饮酒量，尤其是对于酒精的人群。
酒液颜色逐渐变深是正常现象，不会影响饮用效果。
以上就是灵芝和构杞泡酒的制作方法，做法简单，对于喜欢养生的人们来说是一个不错的选择。但是需要注意，酒精对于人体有一定损害，饮用时需适量，并不能完全依靠养生酒来保健，还需注意饮食健康、定期锻炼等方面，才能更有效地维护身体健康。
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