芝识灵芝乌鸡汤的做法
灵芝被誉为“神仙菜”，是一种极其珍贵的食材。而乌鸡则是一种滋补佳品，营养价值极高。将灵芝与乌鸡结合在一起，熬成一锅汤，就能够起到非常好的养生保健作用。下面，我们就来详细介绍一下灵芝乌鸡汤的做法及其营养功效。
制作材料：
乌鸡一只（去净毛和内脏，洗净切块）
灵芝 50 克
生姜两片
枸杞子适量
盐适量
清水适量
烹制步骤：
1.把乌鸡泡水 1 小时，去掉内脏和毛，洗净备用。
2.将灵芝（事先泡发）洗净晾干后切片，生姜切片备用。
3.将乌鸡肉放入锅中，加入清水，烧开后撇去浮沫。
4.兑入凉开水，烧开后继续煮 10 分钟。
5.加入灵芝片、生姜、枸杞，改用小火炖煮 2 小时。
6.适量添加盐、胡椒粉，再煮 5 分钟即可。
食用方法：
灵芝乌鸡汤色泽金黄、香气扑鼻、味道鲜美。每天饮用一碗灵芝乌鸡汤，既能滋补身体、增强免疫力，还有助于延缓、提高记忆力、降低和等作用。特别适合中老年人体弱多者食用。
营养功效分析：
灵芝有“营养之王”和“免疫调节剂”的美称，含有多种营养成分，如多糖、酸、甾醇、生物酶、酵素等，具有强烈的免疫调节、放射性氧清除和抗的作用。
乌鸡是一种非常营养和滋补的禽类。其所含的各种氨基酸和微量元素能够起到滋补强身、益气补的作用。而其含有的磷蛋白能够增强机体免疫力，抗抗。
灵芝乌鸡汤的口感鲜美，滋味浓郁，汤色黄亮透亮，既能够滋补身体，增强免疫力，更有滋补强身、补补脾的功效。很适合中老年、后人群食用，对身体健康有极大的好处。
灵芝孢子粉可以说对人体健康是有很多好处的，但这些好处也不是随便一款灵芝孢子粉产品就能做到的。所以消费者在选择灵芝孢子粉的时候也要擦亮眼睛，好选择灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实，灵芝三萜含量越高效果越好。比如这款芝素堂牌灵芝孢子粉，其中的灵芝三萜含量在业内处于领先地位，效果非常好。