介绍:
灵芝,是一种常见的材,素有“仙草”之称,几千年来,常被用于蘸水、泡茶,炖汤等,有很好的养生功效,尤其是可以用来润。灵芝汤是一种传统的汤品,其润效果尤为明显,对于改善问题也有很好的助益。以下是润的灵芝汤有哪些配方的具体介绍。
配方一:灵芝百合淮山炖肉汤
材料:灵芝干(6g),百合(50g),淮山(250g),猪肉(500g),料酒、盐、生姜、清汤。
烹饪方法:炖煮猪肉,加入淮山和百合,再加入灵芝干,料酒、姜片、盐适量,用慢火炖煮2-3小时即可食用。
功效:此汤具有滋润部、清燥、润肠通便、补虚益气的功效,特别是对于慢性、气喘等症状有很好的缓解作用。

配方二:花菇灵芝汤
材料:灵芝干(5g),花菇(100g),香菜叶、盐、糖、鸡精适量。
烹饪方法:将花菇泡发搓洗干净,灵芝干洗净后放入锅中,加适量清水浸泡,然后大火烧开,改小火炖煮40分钟左右,后加入花菇,香菜叶、盐、糖、鸡精等调料调味,再煮五分钟即可食用。
功效:灵芝中的多糖、三萜化合物和花菇中的多醣、天然鸟菌素质可以提高人体的免疫力,同时可以改善高、高等症状并有很好的润效果。
配方三:灵芝炖鸽子汤
材料:灵芝干(6g),鸽子(1只),枸杞子(20g),人参(20g),姜、盐适量。
烹饪方法:将鸽子杀净,用沸水烫一下去水,然后加入灵芝干、人参、枸杞子、姜、盐和适量的清水,大火烧开后改用小火焖煮至鸽肉烂熟即可。
功效:此汤营养丰富,富含维生素和人体所需的多种微量元素,有极好的养生效果,可以清新润、滋阴养颜。适合虚体弱、体质虚寒、阳不足之人群食用。
配方四:灵芝猪汤
材料:灵芝(20g),猪(500g),天花粉(50g),姜片、盐适量。
烹饪方法:将猪清洗干净,并用开水稍微焯一下,将灵芝和天花粉洗净之后泡发,姜片切成薄片。
先将猪用大约1000毫升的水煮开,倒掉,接着再加入1200毫升清水重新煮热。加入天花粉、姜片、盐之后煮15分钟之后关火,再加入灵芝,用温火焖煮2小时,即可食用。
功效:此汤具有滋阴润、清热、生津止咳的作用,特别适合于、气喘、痰多等系统患者食用。
配方五:四物灵芝汤
材料:灵芝、当归、熟地、黄芪、川芎各15g,盐适量。
烹饪方法:将灵芝用清水泡软,当归、熟地、黄芪、川芎洗净;将所有材用水一起炖1-2小时,汤留下,把材捞出,再加盐调味即可。
功效:此汤具有防、、增加免疫力、改善、缓解疲劳等功效,特别适合于体质虚弱、虚体弱者食用。
配方六:灵芝桂圆汤
材料:灵芝干(6g),桂圆肉(10g),莲子肉(15g),红枣(10枚),木耳(10g),冰糖、清水适量。
烹饪方法:将灵芝干洗净,泡软,木耳剪洗干净,将其他材料洗净,桂圆肉、莲子肉泡发。将灵芝和清水加入锅中,煮开后改小火,用中火煮半个小时后,放入木耳、桂圆肉、莲子肉和红枣,再加入适量的冰糖煮10分钟即可食用。
功效:灵芝中的营养成分可以帮助保健养生,桂圆和红枣都是很好的补养颜食材,可以提高人体免疫力,润除烦,改善疲劳、等问题。
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