芝识介绍
灵芝和当归都是中的珍品，灵芝被誉为“仙草”、“万药之王”，当归则被誉为“女人的滋补圣品”。将灵芝和当归一起煲汤，可以起到、滋阴降火、益养等功效。
材料准备
灵芝：150克
当归：50克
枸杞：25克
红枣：6枚
淮山片：20克
瘦肉：250克
水：适量
食材处理
1. 灵芝浸泡15分钟后洗净，切成小块；
2. 当归、枸杞、红枣洗净；
3. 瘦肉切块，焯水后用冷水冲洗干净。
烹饪步骤
1. 把材料放进砂锅中，加适量水；
2. 大火煮沸，去掉浮沫后转小火煲2-3小时；
3. 加盐调味即可。
注意事项
1. 灵芝不能和辣椒同食，会影响功效；
2. 煮汤时要注意火候，如果火力过大，会使汤的滋味变差；
3. 煮汤时好加入些许盐，因为盐可以使汤的味道更美味。
结语
灵芝当归煲汤是一道养生汤品，它具有滋阴降火、的作用。这道汤品清香味美，喝起来口感和营养都非常好。适量食用，对人体健康有好处。
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