灵芝泡酒偏方
灵芝是一种极其珍贵的食材,因其药用价值而被誉为“神草”。不仅可以入药,还可以泡酒。泡酒后,灵芝中的所含有的有效成分会更好地释放出来,具有养生保健的功效。
材料和工具
灵芝、高度白酒、玻璃瓶、石英管、木制马杆。

步骤
第一步:准备工作
灵芝要先泡软,然后晾干水分。高度白酒必须坚持选用品质好的,做起来才有保障。玻璃瓶和石英管要事先用开水或酒精进行消毒杀菌。用木制马杆加以搅拌,可以搅拌出更好的口感和色香味。
第二步:泡酒
将灵芝和高度白酒按照1:5的比例放入石英管中,然后将石英管直立放入玻璃瓶内,注意不能倒立放置,以免灵芝发霉。放置的时间应该不少于30天,好3个月左右。如果要加强,可以将放置的时间适当延长。
第三步:定期搅拌
定期用木制马杆加以搅拌,不仅能促进酒液中与灵芝有效成分的彻底混合,还能防止其沉淀。
第四步:过滤
过滤是为了去除其中的杂质,只保留清澈的酒液。用干净的纱布或滤纸对酒进行过滤即可。
保质期和食用方法
保质期:灵芝泡酒保存期限一般为三年左右,但是啤酒型、酱香型等不同类型的灵芝泡酒保存时间不尽相同。
食用方法:可以直接饮用,也可以用于调制各种美味鸡尾酒、长饮、烹调、蒸馏等烹饪方式,使菜品更加美味。
功效与作用
灵芝泡酒可以调理、提高免疫力、抗、症等功效,具有养生保健的作用,对身体健康十分有益。
注意事项
在制作过程中要注意以下几点:
1、酒的品质很关键,选用高度白酒和品质优良的灵芝;
2、制作过程中要注意无菌操作,材料和器具需消毒处理;
3、加水比例不可太多,以免稀释了主材料的成分;
4、尽可能避免灵芝受潮受污染,放置地点好是干燥、通风的地方,避免阳光直射;
5、过滤时使用高质量的过滤纸或纱布进行过滤。
灵芝泡酒是一种健康美味的酒,不仅具有药用价值,还可以美容养颜,是一种适合大众食用的养生饮品。制作起来简单、方便、放心,值得一试。
在国际灵芝研究领域,灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据,是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好,而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平,服用效果自然也是更好了。