heku灵芝桂圆红枣蒸鸡做法视频
灵芝桂圆红枣蒸鸡是一道特色的中华美食，富含多种营养元素，鲜香美味，是很多人喜欢的家常菜。下面我们就来一步一步学习灵芝桂圆红枣蒸鸡的佳做法，保证您做出来的菜肴鲜嫩可口。
材料准备
1.母鸡半只；
2.灵芝、红枣、桂圆各适量；
3.生姜、葱、料酒、盐、鸡精、红枣枸杞水适量。
步骤
1.母鸡洗净，剁成块状，放入碗中，加入姜末、葱段、料酒、少许盐、鸡精拌匀腌制15分钟。
2.将灵芝、红枣、桂圆放入热水中焯水，捞出冲凉水备用。
3.将腌制好的鸡块放入蒸锅中蒸15分钟，依次放入焯水后的灵芝、桂圆、红枣。
4.将红枣枸杞水加入蒸锅中，继续蒸10分钟左右。
5.出锅前撒上适量的葱花即可。
小贴士
1.选用母鸡的肉质更爽口，比公鸡肉更为鲜美。
2.腌制时不要放太多盐，避免腌制时间过长，影响口感；
3.加红枣枸杞水可以起到提鲜增香的作用，让菜肴更美味。
总结
以上就是灵芝桂圆红枣蒸鸡的佳做法，只要按照步骤进行操作，一定能够轻松做出美味可口的佳肴。鸡肉和灵芝、红枣等配料的搭配非常丰富，不但味道鲜美，还富含多种营养成分，是一道兼具营养和美味的好菜肴。大家可以试着做一下，保证让您家人和朋友都赞不绝口。
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