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灵芝煲鸡汤是一道非常受欢迎的补品，不仅可以补充身体的营养，还有助于提高免疫力。传统的做法是加盐来提味，但今天我们将介绍如何用蜜枣代替盐来制作更有营养的灵芝煲鸡汤。
为什么用蜜枣代替盐？
首先，盐是一种含钠量高的调味品，过多的摄入可能会导致高血压等健康问题。而蜜枣则富含糖类、矿物质和维生素等营养素，既可以提供甜味，又有助于促进身体健康。
其次，蜜枣还有助于增加汤的甜味和丰富口感，同时可以帮助增加营养成分的吸收。这使得用蜜枣代替盐的灵芝煲鸡汤比传统的做法更加美味。
如何用蜜枣代替盐来制作灵芝煲鸡汤？
首先，准备好需要的食材：鸡肉、洋葱、生姜、莲子、淮山片、枸杞子和灵芝等。如果需要增加汤的浓度，可以加入骨头或鸡爪。
接下来，将食材洗净处理好，鸡肉切成小块备用。然后将所有材料加入煲汤的锅中，加入适量的清水（约10~12碗），煲开后改为小火继续煲煮2~3小时。煮好后加入适量的蜜枣，再煮5~10分钟即可。
需要注意的是，蜜枣也需适量，加多了会使汤变得过于甜腻。一般来说，以8~10个蜜枣为宜，可以根据个人口味适当调整。
结语
用蜜枣代替盐来制作灵芝煲鸡汤是一种更加健康、美味和营养丰富的方法。与传统的做法相比，这道汤不仅有助于促进身体健康，而且也更加适合所有人的口味。
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