heku灵芝煲汤鸡做法大全
灵芝是一种珍贵的中药材，具有调节免疫系统、抗癌、抗衰老等功效。同时，灵芝还可以用于煲汤，搭配鸡肉煮成灵芝鸡汤，不仅味美可口，还能补充身体的营养和改善健康。下面，我们就来一起学习灵芝煲汤鸡的做法。
所需材料：
1. 鸡肉：半只
2. 灵芝：50克
3. 枸杞：适量
4. 姜片：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 高汤或清水：适量
步骤：
1. 鸡肉切块，冷水下锅焯水煮沸去浮沫
2. 灵芝泡发，洗净
3. 枸杞淘洗干净
4. 鸡肉块捞出，放入煲汤器中，加入清水或高汤
5. 加入灵芝、枸杞、姜片、料酒，大火烧开
6. 转小火煲2-3小时，加入适量的盐调味即可
小贴士：
1. 鸡肉切块前，可以用沸水焯一下，去掉血水和脏杂质；
2. 灵芝不要泡太久，否则会失去营养成分；
3. 灵芝鸡汤最好用砂锅或煲汤器煲制，味道更浓郁；
4. 炖煮过程中需要注意火候，以免煲干汤汁或煮烂了鸡肉。
通过上面的步骤，相信大家已经掌握了灵芝煲汤鸡的制作方法。这款鸡汤不仅美味可口，还能增强身体的免疫力，改善身体健康，特别是孕妇、儿童和老年人，更是养生的好选择。大家可以在平时多多尝试，以达到滋补养生的功效。
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