灵芝白菊汤的简易制作方法
灵芝和白菊都是中草药中的珍品。它们都有着很好的药用价值,在中药学中有着广泛的应用。灵芝白菊汤是一种非常经典的汤品,在家庭中也非常适合生活保健。下面是灵芝白菊汤的简易制作方法,希望对大家有所帮助。
材料准备
1. 干灵芝 15克
2. 白菊花 10克
3. 红枣 5枚
4. 冰糖 适量
5. 清水 适量
步骤说明
1. 准备好所需材料,将干灵芝放入碗中,加入适量清水浸泡20分钟左右。
2. 红枣用清水浸泡30分钟左右,去掉果核。
3. 白菊花洗净备用。
4. 将浸泡好的灵芝连同泡水一同倒入砂锅中。
5. 加入清水,水量应该稍微高出材料表面。
6. 将砂锅放在火上煮开,煮开后转小火煮30分钟。
7. 加入红枣和白菊花,再次煮开后转小火继续煮30分钟。
8. 加入适量冰糖,煮至冰糖全部溶化为止。
9. 将灵芝白菊汤捞出即可食用。
功效说明
灵芝和白菊都有着很好的药用价值,灵芝具有抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力等功效,而白菊则具有清热解毒、祛痰止咳、降低血压等功效。灵芝白菊汤可以起到清热解毒、养护肺部、调节免疫等多种功效,特别适合于夏季饮用,可以凉爽解暑,同时还具有清肺润燥的功效。
注意事项
1. 在煮灵芝白菊汤前,一定要先将干灵芝浸泡20分钟以上,这样可以让灵芝更容易煮熟。
2. 在煮灵芝白菊汤的过程中,需要一直保持煮汤的火候为小火,这样可以保证汤的口感和功效,同时可以避免药材煮糊。
3. 在加入冰糖之后,需要再次加热煮沸一次,让冰糖充分溶解。
以上就是灵芝白菊汤的简易制作方法,大家可以根据自己的口感适当调整冰糖的用量,希望大家都能够健康饮食,保持身体健康。
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