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灵芝是一种草药，被认为有许多药用价值，其营养价值极高。猪骨炖灵芝精华是一道经典的中式汤，常被人们用于健康调养和药膳食疗。
灵芝的药用价值和营养成分
据研究，灵芝可以增强免疫力、降血脂、降血压、延缓衰老等等，具有上好的保健功效。同时灵芝也含有多种营养成分，比如β-葡聚糖、三萜类、灵芝酸等等，对人体健康有诸多好处。
猪骨炖灵芝精华的制作方法
材料：
猪骨 1公斤
灵芝 15克
党参 10克
枸杞 10克
生姜 3片
料酒 适量
水 适量
做法：
将猪骨放入冷水锅中，加水烧开后撇去浮沫，焯水后捞出备用。
将灵芝用温水浸泡30分钟左右，去除泡发水，切成小块。
将党参和枸杞用清水洗干净。
将姜切片，备用。
起油锅，倒入适量料酒，爆香生姜，再倒入焯好水的猪骨，煸炒一下。
倒入适量清水，加入灵芝、党参、枸杞，大火煮沸后转小火慢慢炖煮約2个小时，最后依据个人口味加入适量盐，即可食用。
最佳配比
灵芝的药用价值是非常高的，但因为其味道较为苦涩，一般不会直接食用。所以通常人们将其煮成汤，用于食疗。
我们建议在这道菜中放入15克的灵芝，可以给猪骨炖灵芝汤带来强烈的草药气息，并激发其药用功效。同时也不会过于苦涩，降低了食用难度。在炖煮过程中，党参和枸杞都可以起到益气健脾、滋补强身等作用，能够辅助人体吸收灵芝精华，提升菜品的食疗效果。
猪骨炖灵芝精华的适宜食用量
因人而异。一般来说，建议每次一人份量不宜过多，也不宜过于频繁食用。
同时猪骨炖灵芝精华可能会影响胃口等身体因素，因此，老年人、儿童等脆弱体质的群体在食用前需要先咨询医师意见，并根据证型、体质慎重考虑食用量大小。
结论
总之，猪骨炖灵芝精华是一道滋补草药菜品，具有很高的药用价值。灵芝、党参和枸杞的适量加入在制作中对这道精华有很大的帮助。在食用时需要适量，身体虚弱的人群应当先咨询医师后食用，在保障安全之后，我们可以放心地享受这道可口又滋补的美食。
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